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A pesar de las voces que llevan tiempo augurando en nuestro país un declive de la omnipresente Tempranillo en favor de otras variedades minoritarias, queremos rendir homenaje a la uva que tan buenos vinos nos seguirá regalando. L as crónicas vitícolas cuentan que los padres de la variedad tinta más…
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Aunque el desarrollo vitícola en muchos casos ha venido marcado por la mecanización de las labores de campo, existen viñedos, algunos ubicados en recónditas ubicaciones de cuento de hadas, en los que ha sido imposible aplicar esas comodidades. Pendientes de vértigo, altitudes extremas, terrazas de imposible acceso o exigentes formas…
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  Tobía Selección de Autor 2015Bodegas TobíaD.O.Ca. RiojaTempranillo, Graciano, Garnacha E sta nueva propuesta de la bodega de Cuzcurrita del Río Tirón (La Rioja)toma el relevo del conocido Tobía Selección. Se han seleccionado seis parcelas: cuatro de Tempranillo, una de Graciano y otra de Garnacha, y en su elaboración se…
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Mucho se habla de las tendencias del mundo del vino, de las zonas emergentes y de las variedades de moda, olvidándonos a veces de la nobleza, autenticidad y capacidad de contar historias de nuestros queridos vinos dulces. C ualquier excusa nos vale para presumir y disfrutar de las cosas buenas…
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Vereda 2015Bodega El AngostoD.O.P. ValenciaMonastrell E laborado con las uvas del paraje Los Almendros, este vino busca fusionar el carácter mediterráneo de la Monastrell y la influencia del clima continental. La preciosa finca Santa Rosa ubicada entre los municipios valencianos de Fontanars y Ontinyent es perfecta para obtener el mestizaje…
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La exótica belleza del archipiélago, la exuberancia de sus aromas, el colorido de los infinitos paisajes que salpican las siete joyas y el sugerente sabor de su tierra es lo que percibimos cuando cerramos los ojos y disfrutamos del vino de estas islas afortunadas. L a Canarias vitícola quizás sea…
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Rivas de Tereso 2015   Sierra de Toloño D.O.Ca. Rioja Tempranillo L a serenidad con la que Sandra Bravo, autora de este vino, nos habla de su proyecto en Rioja se percibe en cada una de sus elaboraciones. En este caso nos hemos quedado prendados por la delicadeza, elegancia y…
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Descorchamos algunas de las mejores referencias de nuestro país, esos a los que llamamos Grandes Vinos, para despedir con ellos el año viejo y saludar con lujo a un 2018 lleno de sueños. Pero, ¿cómo saber que un vino es Grande? ¿Un gran vino nace o se hace? N o…
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Ha comenzado una pequeña revolución dentro del mundo del cava, estamos ante una nueva era de vinos nacidos del mimo natural, en tierras únicas, de cepas con más de 10 años de vida, de uvas portentosas de sabor. Llega el año nuevo con una nueva calificación de lujo, la de…
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