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575 Uvas de Cámbrico 2009 D.O.P. Sierra de Salamanca58% Tempranillo, 35% Rufete, 7% CalabrésBodega Viñas del CámbricoTel. 923 281 006. (15 - 20 €) Cata: Los suelos graníticos y pizarrosos del parque natural de la Peña de Francia aportan una nota mineral salina a un tinto tierno, lleno de fruta…
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Valonga Bodegas y Viñedos Busardo Syrah 2010 I.G.P. Valle del Cinca Syrah Precio: 7 € Cata: Destacan aromas especiados y balsámicos sobre la fruta negra y madura. En boca tiene equilibrio, ligera carnosidad y un paso agradable con recuerdos tostados. [Platos especiados]. Consumo: 16ºC Aceite Monte Valonga Aragón Arbequina Precio:…
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17 Matarromera Tempranillo 2010 Edición Limitada 25 Aniversario Matarromera D.O. Ribera del Duero Esta etiqueta puntual conmemora el aniversario de plata de la casa. Para hacerlo con propiedad, han hecho una selección frutal de la Tempranillo de su Pago de las Solanas y le han dado el formato, trabajo tonelero…
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50 Vendimias 2012 D.O. Cigales 80% Tempranillo, 20% Verdejo Bodegas Sinforiano Vaquero Tel. 983 663 008. (4 - 7 €) Cata: La fórmula del Cigales clásico, que incluye un porcentaje de uva blanca, puesta al día. Moderno y expresivo, tiene más campo que fruta, un centro amable, textura fina y…
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16,50 Galia 2009 El Regajal Sin D.O. La destacada bodega de la D.O. Madrid firma un tinto transduero fuera de denominaciones: una cuvée -con alma de alta expresión- de seis microviñas casi centenarias de Tinto Fino a lo largo del curso del río por Soria, Burgos y Valladolid. Tinto con…
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Barbadillo Empresa familiar con más de 200 años, hoy es el mayor criador de manzanillas del Marco de Jerez. Otras bodegas: Vega Real (Ribera del Duero), Pirineos (Somontano) Castillo de San Diego 2012 V.T. Cádiz Palomino Fino Antonio Barbadillo Tel. 956 385 500. (4 - 7 €) Cata: Es el…
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16 Ubalda Brut Nature Gran Reserva 2009 Oriol Rossell D.O. Cava Cava elaborado por la bodega Oriol Rosell para la marca de productos gourmet Petra Mora, empresa de María y Uxía Domínguez, propietarias de la firma de moda Bimba y Lola. Ellas también son las diseñadoras de la imagen. Es…
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7 Navas Selección 2008 V.T. Castilla y León Grupo Garnacha Alto Alberche Tel. 920 286 245 . (7 - 10 €) Cata: No hay muchas garnachas en esta zona y ésta destaca por mineralidad, toque floral delicado y fruta jugosa con un plus de roble especiado (pimienta, clavo) que marca…
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16,5 Arpegio 2011 Ronsel Do Sil D.O. Ribeira Sacra Ronsel do Sil es una nueva bodega situada a 60 metros del río Sil en la Ribeira Sacra. Dos hectáreas de viñedos y un lagar rehabilitado donde se elaboran variedades autóctonas (Mencía, Godello y Merenzao) de calidad. Jesús Olivares y Carlos…
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