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Color rubí. Aromas salinos. Posgusto a viento de mar. Persistente en boca. Cambados, puerto de mar, oleaje de vino. Paraíso de fin de mundo. Latir de tradición. Guarda Cambados la fusión de tres villas con siglos de historia que la hacen única: Fefiñáns, Cambados y San Tomé. Sin duda, los…
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¿Una tendencia? ¿Una moda? ¿Una forma de investigación? ¿Una nueva manera de comprometerse con el medio ambiente? ¿La última tendencia en marketing vinícola? ¿Una nueva forma de hacer enoturismo?... ¿Quién sabe? lo cierto es que en los últimos años la crianza submarina de vinos es una de las apuestas más…
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Una caprichosa alacena de mar y montaña. Una tierra viva en la que los bosques frondosos se codean con viñas milagrosas, manzanos altivos y campos de labranza. Una costa paradisiaca por la que navegan las barcas de pesca, perfilan las olas los veleros de lujo, surfean los jóvenes y chapotean…
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Este es el cuaderno de viaje por tierras riojanas. Un recorrido desde Logroño hasta los pueblos donde se encuentran los templos vanguardistas del vino. Un trayecto cuya guía es el vino elaborado con la uva más emblemática de la tierra: la (el) Tempranillo U n paisaje de vid. Un horizonte…
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Esta es la historia de una comarca de lugares mágicos, únicos en nuestro país. La puerta abierta a América, el viaje al centro de la tierra, el taranto de las puestas de sol y los versos del poeta. Esta es la historia de una de las comarcas más desconocidas de…
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Bodega La Vinyeta se encuentra en uno de los parajes más bonitos de nuestra geografía, el Empordà. Cerca de la costa, donde los Pirineos llegan ya muy desgastados y se hunden en el Mediterráneo, Josep y Marta, dos jóvenes emprendedores, inician su andadura en 2002. E ran dos jóvenes universitarios…
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Este es un viaje ‘subrealista’. Una ruta en busca del arte: el que se come con los ojos y el que se saborea en boca. Desde San Pol de Mar a Cap Creus, se traza una ruta que persigue los aromas a mar, la frescura del campo, el sabor del…
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Entre viñedos y olivos, al sur de Navarra, se alza imponente la Bodega Hotel-Château Pago de Cirsus, donde se cuida con mimo tanto a la uva como al visitante. En la carretera de Ablitas a Ribaforada, a escasos kilómetros de Tudela, en pleno corazón de la Ribera de Navarra, se…
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Cualquiera que recorra España estos días encontrará a lo largo del camino el movimiento inconfundible de la cosecha de la uva, pero para disfrutar lo bueno de la vendimia lo mejor es situarse en la bodega, en el corazón del Duero. La viña, bajo el primer sol de otoño, aún…
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