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A las puertas de la ciudad aparcan los viejos autobuses Bedford. Y tras las gruesas murallas se guardan los secretos de los Caballeros de la Orden de Malta. La Valeta es la capital más pequeña, callada y bella de la Unión Europea. Y a pesar de ello, más urbana de…
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Hace tres siglos, unas cuadrillas de canteros gallegos aplicaron lo mejor de su fuerza, su valor y su conocimiento en las profundidades de la Rioja Alta. Su obra sigue allí, en los calados laberínticos de la bodega de Paternina, y en el reconocimiento que la marca les ofrece con esas…
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El río ha dejado huella geológica de guijarros que protegen la avara humedad de la tierra profunda. El viento que barre hasta el infinito horizonte se alía con ella para dar estructura y salud a la uva. Esta es, fue y será tierra de vino, con personalidad y tradición, con…
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En cualquier época los recodos del Miño, el Avia, el Arnoia invitan a disfrutar en los balnearios o adentrarse en los bosques. Más aún en otoño, cuando las viñas que dan vida al Ribeiro lucen sus mejores galas, ocres las de uva blanca, rojizas o púrpura las tintas. El vino…
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Visitas a bodegas, cursos de cata, maridajes... El vino y la gastronomía son los protagonistas en las Rutas del Vino de España, un producto enoturístico impulsado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) que permite descubrir, al mismo tiempo, toda la variedad de paisajes, culturas, tradiciones y estilos…
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El recorrido por estas tierras anegadas de agua y vino podría empezar por una ojeada a vista de pájaro desde los altos de Avión, un panorama que muestra el Valle del Avia y la imbricada labor que a través de siglos ha dibujado el río junto a la mano humana…
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Las rutas gastronómicas y enoturísticas dibujadas en cuatro exquisitos catálogos son una deliciosa excusa para adentrarse en caminos verdes, en aromas de bosque, en el espectáculo mudable del mar, en el dramatismo inconmovible de la montaña y en la calidez de las gentes que conforman la inconfundible personalidad de Asturias.…
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Tras años de olvido y retroceso, la viña vuelve a poblar las verdes colinas del País Vasco. Y el txakoli, antaño una bebida ácida y racial de difícil ingesta, es hoy uno de los vinos blancos más atractivos y personales. En Guipúzcoa se halla la denominación de origen más antigua:…
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Empieza la mañana como sin salir del sueño, como en otro mundo donde las campanas son el solemne despertador o algún gallo da los buenos días. Quien duerma en La Aceña o en Las Claras escuchará además, al abrir la ventana, el ritmo del agua saltarina. Es la Ribera del…
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