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La comarca de Campo de Borja no coincide precisamente con los límites de la Denominación de Origen, pero su espíritu es común, una ancestral economía y geografía humana basadas en la viticultura que Bodegas Aragonesas consiguió aunar y convertir en la enología más actual. Así, desde la garnacha centenaria y…
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Se trata de una bodega ejemplar dentro de una Denominación de Origen igualmente ejemplar, donde trabajan en sintonía y con idéntico entusiasmo bodegas, alojamientos, establecimientos y ofertas de actividades de turismo y enoturismo, viticultores históricos y jóvenes y el propio Consejo Regulador con acciones estimulantes de promoción o impulsando la…
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La familia Solís adquirió en 2008 lo que había sido la cooperativa más importante de la D.O. Toro, la que fue Virgen de las Viñas, rebautizada como Viña Bajoz en memoria del río que riega la villa. En su mano, con la inauguración de un espléndido Museo del Vino, se…
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Florentino y Pablo, los abuelos, ya heredaron o vieron plantar las cepas más viejas. Florentino hijo dio nombre al vino y hoy, aunque ya jubilado, acude puntualmente a vigilar y gozar de la labor de sus cuatro hijos, Pablo, Rodolfo, Ismael y José Miguel. El Señorío ha crecido, desde la…
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El Mediterráneo interior, tierra avara y clima duro, enseñó a la familia Gil a mimar la uva y a sacar de ella vinos potentes, sabrosos, plenos y a la vez elegantes. La nueva generación los vistió con un estilo actual sin perder su personalidad y es capaz de aplicar esta…
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El clima y la tierra son los primeros diseñadores del vino. La Rioja Alavesa es gracias a eso un territorio bendito que parece pensado para la uva y el vino. La mano humana, en este caso el conocimiento y el paladar del enólogo Luis Zudaire, hace el resto. E n…
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600 invitados acompañaron a Carlos Moro para apagar las 25 velas del cumpleaños de Matarromera. Pero sus deseos ya se habían cumplido: consolidar uno de los proyectos enológicos más completos de este país y, como guinda, el reconocimiento comercial y el del prestigio, como el Premio Internacional al Mejor Modelo…
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Manuel Fariña y su hijo Manu pasean entre las cepas, sopesando racimos, picoteando algún grano, con la íntima satisfacción de ver cumplidos los sueños de este padre y los proyectos de esta tercera generación, que sigue soñando « Elaborar un gran vino y enseñarlo por el mundo”. Lo que un…
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La grandeza es algo que va más allá del tamaño: es soñar y saber poner en pie los sueños. Y así es desde el primer movimiento, desde la primera ampliación en Valdepeñas, la empresa familiar Félix Solís. Un sueño, un viaje a las mejores denominaciones de origen españolas y al…
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