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Anastasio 2005, el nuevo vino de Heredad Ugarte

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Heredad Ugarte -fundada en 1989 en La Rioja alavesa- ha presentado en el restaurante del madrileño hotel Urban Madrid sus nuevas añadas y su último producto, un original ejemplar elaborado con uva Tempranillo injertada sobre unas cepas de Pinot Noir traídas desde Borgoña y plantadas en 1912 con una producción escasísima -700 gramos por cepa-. Después de una exhaustiva selección, fue criado en barricas nuevas de roble francés, de tostado medio. Anastasio 2005 es un vino de corte moderno, frutal, de bellos colores picota y con carnosidad, recuerdos de café, toques de eucalipto y notas de fruta negra madura, de excelente estructura.

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