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Redacción

Redacción

Marqués de Cáceres: Un gran Cru en Rioja

Publicado en BODEGA EJEMPLAR
Feliz síntesis entre la tradición riojana y la mejor enología de Burdeos para vinos con vocación internacional Cuando en 1970 se instala en Cenicero, uno de los núcleos vitivinícolas más importantes de La Rioja, la Bodega Marqués de Cáceres, pocos suponían que se estaba inaugurando una nueva etapa en el…

Varietales para todos los gustos

Publicado en REPORTAJE
En el Penedés se ha afrontado con sabia mano la alternativa que suponía el proceso de conversión de parte del viñedo en variedades tintas. A las variedades tradicionales de la comarca, samsó, garnacha, monastrell o ull de llebre, se han agregado las más prestigiosas francesas. La merlot, la cabernet franc…

Tintos del Penedés

Publicado en REPORTAJE
AUGUSTUS 1994Celler Puig Roca, S.A. Barrica: 9 meses en barrica de roble francés y americano.De atractivo color cereza y rubí, de capa media. El buqué de crianza lo acerca más a los vinos del Medoc. En boca está equilibrado, bien pulido y armonioso; buenos aromas de pimienta verde. Es muy…

Cutivo ecológico

Publicado en REPORTAJE
En el Penedés tienen cabida elaboradores de toda índole, desde grandes empresas conocidas en todo el mundo, como la de Torres, a los cellers minúsculos que basan su filosofía en la elaboración de la propia materia prima y el trato personalizado del producto. De estas características se podrían citar a…
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