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Redacción

Redacción

Un Riojano en Rueda

Publicado en REPORTAJE
Tiene Rueda una deuda impagable con la histórica bodega riojana Marqués de Riscal, y muy en particular con uno de los descendientes del fundador, hoy Director Gerente de Vinos Blancos de Castilla, Francisco Hurtado de Amézaga. Estudiante de enología en Burdeos con Emile Peynaud, de quien recibe un sabio consejo…

La blanca Verdejo

Publicado en REPORTAJE
Rueda es el paraíso de la Verdejo, uva blanca oriunda de la zona castellano-leonesa, principalmente de Valladolid, donde se concentra el 70% de su cultivo. Históricamente ha sido utilizada para la elaboración de vinos generosos y rancios envejecidos durante muchos años en toneles. Estos vinos, en desigual competencia con los…

La sombra de Peynaud

Publicado en HABLANDO EN PLATA
Ahora que parece estar de moda tener un enólogo francés en plantilla, o al menos como asesor de fortuna, no está de más recordar a un hombre sabio y discreto, providencial para nuestra zona de Rueda, donde el blanco se aferra al terruño y la cepa reconoce y expresa el…

Blancos de Rueda: El valor de la uva

Publicado en REPORTAJE
n la actualidad, Rueda es una tranquila villa castellana, algo que puede resultar sorprendente al viajero que hasta no hace muchos años cruzaba por el medio de una localidad bulliciosa, antes de que una nueva autovía la liberara de un tráfico insufrible. Rueda ha cambiado y mejorado tanto como el…
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