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Luis Vida

Luis Vida

Técnico superior en Viticultura y Enología y habilitado como enólogo por la Comunidad de Madrid. Formador de larga experiencia, colabora con los consejos reguladores de varias denominaciones de origen, universidades, cámaras de comercio y la Unión Española de Catadores. Como informador, ha colaborado en los principales medios especializados (elmundovino.com, Club de Gourmets, Vino+Gastronomía) y guías de vinos. Luis Vida eligió el vino como oficio porque es "placer y paisaje".

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Vinos con certificación ecológica

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Ad Libitum Maturana Tinta 2011 D.O. Rioja Calificada Maturana Tinta. Bodega Ad Libitum. Tel. 639 216 011. (7 - 10 €). Suave y hecho al tacto, resulta elegante pues la fruta está en su punto (fresa, cereza) y va bien arropada por un frescor balsámico y el tostado levemente especiado…

Novedades 187. Lo último del mercado

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