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Sara Cucala

Sara Cucala

Directora de MiVino.

Aromas de invierno

Publicado en EDITORIAL
Como el olor de las mandarinas con la llegada de los primeros fríos del invierno, el aroma a las castañas asadas a pie de calle, el hilillo de pasas con manzanas asadas horneando el cordero festivo… Como el calor del primer abrigo y el frío prematuro en las manos desnudas;…

Que 20 años no es nada, febril la mirada...

Publicado en EDITORIAL
Cuando se comienza un proyecto, las páginas blancas de anotar la vida se llenan de garabatos, carne de cañón para el psicoanálisis del ser. Se sueña antes de palpar la realidad, porque en los sueños habitan las ganas y en esas ganas florecen el entusiasmo y la fuerza para realizar…

Cócteles: Comer, beber... flipar

Publicado en DESTILADOS
Conocí a Carlos Moreno hace ya unos años, casi inconfesables, cuando el Glass Bar (Hotel Urban) era aún un proyecto repleto de cajas. En aquel entonces, Carlos Moreno diseñó la carta de cócteles del que ha sido durante muchos años el lugar de moda. Texto: Sara Cucala / Fotos: PnKa…

Septiembre de sueños y vinos

Publicado en EDITORIAL
Ha llegado el nuevo curso con un libro bajo el brazo: nuestra VII Edición de la Guía del Vino Cotidiano. 1.200 referencias por menos de 10 euros para llenar nuestra bodega de otoño-invierno. Cuando comenzamos a escribir esta guía no teníamos otra pretensión que demostrar que en nuestro país se…
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