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Había expectación en Ribera de Duero: la cosecha del 94, que algunos llegaron a calificar como la mejor del siglo, estaba a punto de salir en su primera versión como tintos de crianza. Poca uva, pero de soberbia calidad, porque las heladas de Abril diezmaron la producción, muchas yemas perecieron,…
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El 94 fue un año difícil para los viticultores. En Marzo hubo temperaturas primaverales, lo que provocó la brotación temprana de las yemas. Este suceso, peligrosísimo en una región proclive a las heladas tardías, hizo que en Abril se helara buena parte de la futura cosecha. Y como las desgracias…
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Pocas regiones vitivinícolas han conocido una revalorización tan grande de sus vinos como Ribera de Duero: en estas viejas comarcas castellanas que abarcan desde los 20 términos municipales de la provincia de Valladolid, donde el río hace rizos con sus aguas, hasta los 59 de la de Burgos, con pequeñas…
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BRIEGO 94 B. Briego. Varietal:Tinto fino.Tiene el clásico tono ribereño, cereza picota con reflejos violáceos. Los aromas frutosos son elegantes, bien conjuntados con la gama especiada. En boca es sabroso, equilibrado y largo. Sin duda lo mejor de la casa hasta el momento. CONDADO DE HAZA 94 B. Condado de…
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La base del prestigio y calidad de los vinos de Ribera de Duero es su soberbia uva “Tinta del País”, o “Tinto Fino”, una particular adaptación y evolución de la singular Tempranillo riojana, pero con un perfil tan personal que muchas veces parecen variedades distintas. Los vinos tintos adquieren una…
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TINTO ARZUAGA,94**B. Arzuaga Navarro, S.l.Varietales: Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot Buen color rojo picota y cubierto. Es muy expresivo en aromas, frutoso y con recuerdos de limpia madera. En boca es uno de los más finos, posee un final bien equilibrado y elegante.HASTA CINCO AÑOSTINTO CALLEJO,94** B. Felix Callejo.…
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No siempre es posible crear una espacio específico en nuestra casa para la bodega, o encontrar en lugar idóneo para colocar el botellero, garantizando así la humedad, silencio, temperatura y luz adecuadas, tal como hemos visto hasta ahora. Para todos aquellos que no posean las condiciones necesarias existe una solución…
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Elegir el botellero adecuado para su bodega va a depender del espacio y presupuesto con el que cuente. Pero, en términos generales, ésta es la cuestión más sencilla y fácil de resolver. Lo ideal es un botellero creado especialmente para las dimensiones de su bodega con obra de albañilería, bien…
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El cava es un bebida versátil y variada que sirve para más cosas que para brindar por el año nuevo. Conforma una gran familia donde conviven vinos espumosos naturales muy diversos: secos, semi-secos, brut, brut nature, rosados, monovarietales, con ligera crianza en madera, de nueve meses a varios años, pero…
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