TERRUÑO
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La viña más caprichosa de Más que Vinos El equipo Más que Vinos se fundó en 1998 con tres enólogos -“y tres amigos”-: Margarita Madrigal, Gonzalo Rodríguez y Alexandra Schmedes, que trabajan como equipo asesor para bodegas de todo el país. En 1999 se instalaron en Dosbarrios (Toledo), pueblo natal…
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Con un viñedo y un pago que van a contracorriente en las tierras del Tempranillo, Alta Pavina es una casa exótica, especializada desde principios de los años noventa en la esquiva y elegante uva borgoñona Pinot Noir. El enólogo asesor, Issac Fernández, formado junto a Mariano García y curtido en…
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La historia de Bodega Godeval y la de su fundador van unidas al éxito del Proyecto Revival. Corrían los primeros años 80 cuando Horacio Fernández y el sabio de las viñas Luis Hidalgo recuperaron, a partir de menos de 50 cepas supervivientes, la variedad Godello. Sin ese esfuerzo, quizá se…
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Un año para la historia en Bodegas Mustiguillo. La añada 2009 del sorprendente Quincha Corral está llamada a hacer historia, puesto que es la primera que muestra orgullosa la contraetiqueta DOP El Terrerazo. Años atrás Toni Sarrión cambió radicalmente el concepto que sobre la Bobal se tenía en España. Pero…
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Así define el enólogo y viticultor Ángel Anocíbar el trabajo que llevan realizando durante años en Abadía Retuerta. En 1996, y con el francés Pascal Delbeck como guía del proyecto, comenzaron a gestarse los vinos de pago de la bodega de Sardón de Duero (Valladolid). “Hacemos el vino que queremos,…
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Superada la etapa de consolidación de sus vinos de Ribera del Duero, el matrimonio formado por María Alonso y Javier del Yerro ha buscado ampliar sus viñedos con la misma filosofía que cuando empezaron: ante todo la defensa del terruño. Indagando nuevos terruños exclusivos para seguir con su idea, acabaron…
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Es frecuente hablar de las zonas de Rioja de forma muy generalista: Rioja Baja, Rioja Alta y Rioja Alavesa. Pero cada una de ellas tiene peculiaridades muy marcadas sobre todo por la altitud. “Por ejemplo, en los últimos años la calidad media de Rioja Alta y fundamentalmente la zona más…
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Esta viña es un jardín enológico plantado y cultivado en pleno Valle de Guerra (en el noreste de Tenerife). Surgió el proyecto de la unión de un grupo de amantes de su tierra canaria, en defensa de sus raíces, del tesoro enológico que suponen las diferentes variedades traídas y adaptadas…
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La Ribera del Duero vitícola llega hasta tierras de Segovia. Cuatro municipios de esta provincia pueden ofrecer sus vinos amparados bajo su prestigioso paraguas. Y Aldehorno es uno de ellos, un pueblo de bellos paisajes que posee un viñedo audaz, rayano en el filo del continuo riesgo por su clima…
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