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Tradición y modernidad en Valencia

  • Redacción
  • 2008-03-01 00:00:00

Botellas de vino en cajas que parecen de zapatos y las mejores delicatessen del mundo empaquetadas en cajas de cartón de color fucsia. Es la carta de presentación de Envinarte, una vinoteca con un nuevo concepto que, junto a las torres de Serrano, ha sabido conseguir el maridaje entre tradición y modernidad. Excelente preparación y extensa experiencia es, sin duda, salirse de lo convencional. Pero a demás su carisma y don de gentes le permite adaptarse a todo tipo de clientes, asesorando a todo aquél que no sepa nada de vinos, con una asesoría a la altura del mejor catador. En ella radica la selección de productos innovadores con precios de toda la vida, realmente competitivos. En Envinarte se ha sabido responder a las iniciativas que presenta el mercado tradicional: acercar al cliente los nuevos proyectos que llegan de regiones vinícolas desconocidas hasta ahora, e invitarles a probar las maravillas que algunos enólogos están consiguiendo sin salir de la Comunidad Valenciana. No sólo la mejor selección del vino, innovación y sorpresa en el empaquetado, sino que además en Envinarte aderezan la atención del cliente conquistando su estómago con las más selectas delicatessen. Una selección de productos que completan las mejores mesas, traídos de todos los rincones del mundo, junto con complementos de regalo que se salen completamente de lo habitual. Productos que han sorprendido a sus clientes y que les invita a seguir buscando las más deliciosas curiosidades gastronómicas. Antes de descorchar la botella, un apunte de la carrera de Teresa Almeida, titulada por la Cámara de Comercio y la Universidad Politécnica de Valencia. Desde muy joven ha tenido claro que el vino iba a ser su compañero de trabajo. Ha trabajado en La Terraza del Casino de Madrid, NH Schypol en Holanda, varios restaurantes en Leeds (UK), y ya, de vuelta a Valencia, en Casa Montaña, Arbekino y Restaurante Torrijos. Ha colaborado durante dos años con la Guía CAMPSA de vinos, participa en la asociación de Sumilleres de Valencia, colabora puntualmente en el Anuario de Vinos del Boletín y es Docente en algunos de los cursos de la Denominación de Origen Valencia. Y todavía le queda tiempo para atender Envinarte. Si quieres contagiarte de su ilusión y experiencia por los vinos, no lo dudes, entra en Envinarte y... disfruta. Envinarte es la revolución de las tiendas de vinos. Descúbrelo. ENVINARTE Calle de Serranos 6 Tel: 963 913 930 Web: www.envinarte.es

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