• Antonio Candelas
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• 2025-02-06 00:00:00

Atalaque Albillo de la Longuera 2023
Rodríguez de Vera
Sin indicación geográfica
Albillo Real

Precio: 29,20 euros

Madurez y elegancia definen a este Albillo Real de la Sierra de Gredos que Pepe Rodríguez de Vera ha elaborado siguiendo su filosofía de preservar viñedos históricos. En este caso, se trata de una viña sobre pie franco de 120 años a punto de ser arrancada. Sorprende su perfil floral matizado con detalles de hierbas de monte bajo y algún anisado. En boca se comporta voluminoso, con detalles especiados muy sutiles y una frescura que, a pesar de tratarse de una variedad temprana y con una acidez moderada, se perfila adecuada para que el vino evolucione durante los próximos años.

Monte Real Blanco Colección Larrendant Gran Reserva 2019

Bodegas Riojanas
D.O.Ca. Rioja
80% Viura, 20% Malvasía

Precio: 60 euros

Inspirador, este vino ha sido pensado con minucioso conocimiento y exquisito gusto para crear un blanco de guarda recuperando lo que hace décadas esta casa fue capaz de hacer. Procedente de una viña de 1973 y exposición norte, el trabajo de la crianza marca el carácter del vino y el estilo de la casa. Se fermentó en barricas de roble francés con un trabajo de lías de seis meses y posterior crianza durante 18 meses. Es complejo, con notas especiadas, piel de cítricos, frutos secos, hongos y una fruta de hueso madura que en boca aparece con mayor presencia. Envolvente, sabroso, con capacidad de larga guarda.

Las Tinadas Airén Cuvée CVC 2023
Bodegas Verum
V.T. Castilla
Airén

Precio: 69 euros

Valioso es el trabajo de Elías Montero, quien en su afán de dignificar la reina manchega ha vuelto a sorprendernos con esta elaboración, ahora con un CVC que introduce un 15% de añadas anteriores. La viña de Las Tinadas de 1950 es interpretada en bodega con hormigón y barricas de roble francés. Estamos ante un vino de enorme finura y expresión elegante. Detalles de flor de infusión, algo de hinojo y toques de tiza. La crianza es discreta y únicamente participa con un papel sazonador. Boca de gran amabilidad, con una acidez bien balanceada y una textura marcada por el suelo calizo.

Valdelobas 2020
Valtravieso
D.O.P. Ribera del Duero
Tinto Fino

Precio: 38 euros

Imprescindible es la labor del equipo técnico de Valtravieso, quienes en la Ribera del Duero conocen como pocos las cualidades agronómicas y enológicas del páramo. 30 años han pasado desde que apostaran por esta zona agreste, hostil y rigurosa de la Denominación. Este nuevo vino procede de la parcela de mayor composición caliza de la finca La Revilla. Es una bonita conjunción entre expresión cristalina de la uva, poderío frutal y finura en la estructura que procede del suelo. Notas de fruta roja, regaliz y una crianza que aporta especiados muy bien ensamblados. En boca se comporta con frescura, mantiene la frutosidad y una elegante mineralidad.

Ramón BIlbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015
Ramón Bilbao
D.O.Ca. Rioja
Garnacha

Precio: 95 euros
Nacido como uno de los vinos conmemorativos de los 100 años de la casa jarrera. Destaca por su uva procedente de Monte Yerga y nos brinda una fruta completamente seductora, teniendo en cuenta que estamos ante una Garnacha con una crianza extrema en hormigón, nada menos que 100 meses. Finísimo en boca, con una frescura emocionante y un recorrido complejo, mineral, pero a la vez fluido. Además, encontramos notas florales, de monte y detalles de naranja sanguina. Ejemplo único de virtuosismo enológico a través del que parece haberse parado el tiempo en pos de una enorme delicadeza.

Finca La Pedrita 2021
Bodegas Murua
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo

Precio: 180 euros

Objeto de deseo es como lo ha definido la propia bodega. Tan solo 329 botellas de su vino más exclusivo hasta la fecha, que estará disponible para los clientes especiales como los miembros del club de vinos de Masaveu Bodegas. La viña centeneria está ubicada en el paraje de San Pedro en el municipio de Laguardia y tan solo tiene 0,3 hectáreas de superficie. Es una muestra patente de la capacidad de resistencia de la vid en un entorno donde afloran las losas calizas. La elaboración busca concentrar la esencia del paisaje y de la viña. Notas de fruta negra y roja maduras, con intensidad y carácter. Boca bien armada, largo, con detalles de grafito y finas hierbas.