• Redacción
• •
• 1999-02-01 00:00:00

Bianchi
Torres 500, 5600 San Rafael,
Tel. 0054 627 220 46. Fax 301 31
Gran finca vinícola en San Rafael, a 300 km. al sur de Mendoza, fundada en 1910 por Valentín Bianchi, oriundo de Pulla. 380 hectáreas de viñedos propios; 7 millones de botellas al año; en los últimos años se ha invertido mucho en una bodega nueva. Produce muchos vinos varietales corrientes; en la cúspide, algunos embotellados especiales buenos; el vino espumoso es superior a la media.

Chandon
Ruta 15, km 29; 5500 Agrelo,
Luján de Cuyo
Tel. 0054 61 90 01 11
Primera inversión internacional digna de mención, fundada ya en 1959 por Moët & Chandon. Primer productor de vino espumoso del país, con la marca “Chandon”. Fermentación exclusivamente en tanques; durante mucho tiempo fue muy popular en los restaurantes argentinos, junto con los vinos de marca Comte de Valmont y Comte de Beltour, de sabor más bien plano; 20 millones de litros de producción; desde hace poco tiempo, buenos vinos varietales.
Esmeralda-Catena
Martínez s/n,
5582 Algarrobo Grande (Junin)
Tel. 0054 623 206 16. Fax 275 38
Es uno de los gigantes, con 50 millones de litros de producción anual (incluyendo los vinos de mesa); la primera bodega modernizada del país, puntera en lo agronómico y en cuanto a técnica de bodega en el caso del vino de calidad. Varios cambios de propietario en los últimos años (Escorihuela, La Rural). Con la línea de vinos Catena se encuentra en la cúspide de la calidad de América del Sur; un estilo internacional muy moderno.

Etchart
Finca la Florida, 4427 Cafayate
Tel. 0054-868-21312. Fax 21529
Fundada en 1850 en Cafayate, junto a Salta, es una de las bodegas argentinas más antiguas, con una segunda sede junto a Mendoza. Posee 300 has. en Cafayate. Una producción de 7 millones de litros; el mejor Torrontés de Argentina y un buen Cabernet Sauvignon Arnaldo Etchart; desde hace algún tiempo, Pernod-Ricard es accionista mayoritario de la bodega.
Flichman
Munives 800, 5000 Barrancas (Maipú)
Tel. 0054 61 97 20 45
Gran bodega rica en tradición, con 120 hectáreas de viñedos propios y una producción de 10 millones de litros. La marca más conocida es Caballero de la Cepa; también produce regularmente buenos Syrah. Compra grandes cantidades de uva; se moderniza desde 1994; vendida en 1997 a un grupo portugués.
La Agricola
Chuquisaca 200 5547 Godoy Cruz
(Mendoza)
Tel. 0054 61 27 20 27. Fax 27 24 68
Pujante finca vinícola, de moderna técnica, propiedad de la familia Zuccardi; 460 hectáreas de viñedos propios en Maipú y en zonas bastante cálidas junto a Santa Rosa, en el llano. Vinos varietales vinificados a la manera moderna, acentuando la fruta; marca para Europa: Santa Julia.

La Anita
5507 Luján de Cuyo
Tel. 0054 1 325 44 98. Fax 328 64 02
Empresa ecológica de los hermanos Más, con sólo 56 hectáreas de viñedos en las mejores localizaciones junto a Luján y extraordinarias calidades de tintos con Malbeck y Syrah La Anita. Sólo emplean uvas propias en pequeña producción artesanal. Antes de 1992 vendían la uva; desde entonces, hacen embotellado propio; tienen una segunda marca corriente, Cuarto de Milla, y vinos blancos relativamente sencillos.

La Rural
Monte Caseros s/n;
5515 Coquimbito (Maipú)
Tel. 0054 61 97 20 13. Fax 97 39 56
Bodega fundada en 1895 por Felipe Rutini, con el museo del vino más bonito de América del Sur; había quedado bastante anticuada hasta que fue adquirida por Esmeralda, que la modernizó y le imprimió un estilo de vino completamente distinto. Las primeras pruebas de barrica de Malbeck, Syrah y Merlot fueron extraordinariamente impresionantes.
Leoncio Arizu (Luigi Bosca)
San Martín 2044, 5507 Luján de Cuyo
Tel. 0054 61 98 04 37. Fax 98 20 86
Prestigiosa finca vinícola en Luján, fundada en 1901. Hace ya algún tiempo cambió su orientación hacia el vino de masas por la producción exclusiva de vino de calidad. Posee 320 hectáreas de viñedos; sólo se emplean uvas propias. La mejor línea de vinos es Luigi Bosca, con muy buen Malbeck, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

López
Carril Ozamis 375, 5511 Grl. Gutiérrez
(Maipú), Tel. 0054 61 972406
Una finca vinícola muy tradicional de 1.000 hectáreas, que aún trabaja al viejo estilo. Tiene una maravillosa bodega de barricas de madera; sólo produce coupages, como solía ser habitual antaño, y ningún vino varietal. Durante mucho tiempo, produjo algunos de los vinos mejor elaborados al estilo tradicional (Château Montchenot); en los últimos años, resulta algo más plano.

Nieto y Senetiner
Av. Chile 955,
5500 Mendoza
Tel. 0054 61 23 21 11. Fax 23 55 58
Más conocida por la marca Santa Isabel. Gran bodega con 12 millones de litros de producción y 250 hectáreas de viñedos propios; dispone de una pequeña bodega propia (antes: Pérez Cuesta) para altas calidades de exportación; la mejor línea es Cadus, con cantidades mínimas pero excelente calidad.
Norton
Ruta Provincia No 15, km 23,5,
5509 Perdriel (Luján de Cuyo)
Tel. 0054 61 88 04 80.
Fax 88 04 82
Prestigiosa gran bodega; propiedad del comerciante austríaco del ramo de la alimentación Gernot Langes-Swarowski desde el año 1989, fecha desde la cual se han realizado inversiones muy cuantiosas tanto en bodega como en viñedos. Posee 550 hectáreas de buenos viñedos, algunos de ellos situados en zonas inmejorables para el cultivo; actualmente puede presumir de ser una de las bodegas más modernas del país, con excelentes vinos, sobre todo Malbeck y el coupage de varietales Privado.
Santa Ana
Roca y Grl. Urquiza,
5521 Villa Nueva (Guaymallén)
Tel. y Fax 0054 61 21 10 00
Bodega fundada en el año 1891, con una enorme capacidad y una producción anual de 30 millones de litros. Vendida a Santa Carolina en 1996; está especializada en vinos varietales de precio medio. El mejor vino de la casa es el Cabernet Sauvignon Cepas Privadas.

Suter
Hipólito Irigoyen 2850
5600 San Rafael
Tel. 0054 627 210 76. Fax 301 35
Fundada a principios de siglo, se trata de una bodega de corte bastante tradicional en San Rafael, a cuyo frente se encuentra la cuarta generación de los inmigrantes suizos que en su día la pusieron en pie. Posee 300 hectáreas de viñedos y produce 2 millones de botellas al año. Tiene una línea de vinos algo más moderna, “Suter”, con un buen Merlot y vino espumoso bastante bueno según el método clásico.

Trapiche
N. Mayorga s/n
5513 Coquimbito (Maipú)
Tel. 0054 61 97 23 88. Fax 97 37 37
Fundada en 1870; actualmente es la empresa filial especializada en vino de calidad del gigante del vino Peñaflor (90 millones de litros de producción anual). Con 4.000 barricas y 4 hectáreas de naves de espacio para bodega, elabora uno de los mejores vinos de Argentina con la serie superior Medalla. También produce regularmente un buen Chardonnay “unoaked” (sin elaboración en barrica) y está preparada para recibir visitantes.
Vistalba (Fabre-Montmayou)
Roque Saenz Peña s/n
5507 Luján de Cuyo.
Tel. 0054 61 98 23 30. Fax 98 25 11
De nueva fundación (1992) y nueva construcción del francés Hervé Joyaux con un total de 190 hectáreas de viñedos junto a Mendoza y en Río Negro. Tienen tres líneas de productos y los tintos Fabre-Montmayou ya se cuentan entre los mejores vinos de Argentina; un estilo de elaboración muy francés.
Vollmer
Fundada y modernizada en 1987 por el vinicultor alemán Heinrich Vollmer, tras la compra de una finca semiabandonada junto a Tunuyán. Actualmente tiene 180 hectáreas de viñedos propios; ha construido una bodega nueva; produce varietales vinificados al estilo europeo, que se comercializan todos a través de la finca vinícola alemana.
Weinert
San Martín 5923
5505 Chacras de Coria (Luján)
Tel. 0054-61-960409
Fundada en el año 1976 por un brasileño y el bodeguero Raúl de la Mota. Tiene una producción anual de 1-2 millones de litros; se trata de una bodega muy prestigiosa, que cuenta con los mejores tintos argentinos elaborados a la manera tradicional. Tintos muy densos y llenos de carácter, que requieren mucho tiempo de guarda y bastante aireación una vez abiertos, antes de consumirlos; los blancos son menos interesantes. Desgraciadamente, su futuro es incierto tras la partida del bodeguero, después de muchos años, en el año 1996, y los constantes rumores de venta.


Argentina fue colonizada por los españoles en el siglo XVI. Se ha demostrado que ya en 1556 había plantaciones de viñedos en Santiago del Estero. Se desconoce si finalmente llegaron a la región de Mendoza desde allí o desde Chile. Pero la vinicultura no adquirió importancia en Argentina hasta mediados del siglo XVIII, como pronto. En la actualidad, unas 211.000 hectáreas están plantadas de vid, 100.000 menos que hace sólo 20 años pero, al fin y al cabo, el doble que en Alemania, por ejemplo. Con ello, Argentina es el quinto país productor de vino del mundo. Las bodegas han producido en los últimos ocho años una media de 15 millones de litros de vino. Aproximadamente un cinco por ciento de las uvas se emplean en forma de pasas y uvas de mesa, otro 20 por ciento se elabora para producir concentrados de mosto.
No existe una reglamentación del vino comparable a la europea, aunque sí se diferencia entre vino de mesa y “vino fino“ (vino de calidad). Sin embargo, la definición es bastante poco precisa y se refiere fundamentalmente a una lista de las cepas utilizables. Reserva y Gran Reserva, por regla general, se emplean referidos a vinos con largo tiempo de elaboración en barrica. No está fijado el tiempo de bodega.
En la actualidad, Argentina tiene 35 millones de habitantes, de los cuales viven 15 en su capital, Buenos Aires, o en sus cercanías. Desde 1983 disfruta de un gobierno democrático. Desde 1989, al equiparar el peso argentino al dólar, se estableció un índice de inflación bajo y se indujo un desarrollo económico continuado. El país en su conjunto da una impresión muy europea, probablemente también por el hecho de que el porcentaje de población de origen europeo, que es de un 98 por ciento, es superior al de cualquier otro país sudamericano. Pero eso no cambia nada el hecho de que el desarrollo cultural y económico sea muy distinto en las diferentes partes del país.
Ya sólo los paisajes fascinantes a lo largo de los 3.500 kilómetros de la parte occidental del país, a lo largo de los Andes, desde la frontera con Bolivia hasta la Tierra del Fuego merecen una extensa visita, igual que las cataratas de Iguazú, muy visitadas por los viajeros, o bien el delta del Paraná cerca de Buenos Aires. Las comunicaciones aéreas entre las ciudades mayores del país son buenas, aunque frecuentemente hay que dar grandes rodeos para hacer transbordo en Buenos Aires. También cuenta para viajar con autocares bastante modernos y cómodos. En la mayoría de los aeropuertos se pueden alquilar coches y en todas las grandes ciudades hay hoteles aceptables.