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DON JOSÉ MARÍA José de Soto, S.A. Tiene un bonito color amarillo pálido, brillante. De finos y limpios aromas dominados por los recuerdos de la crianza. En boca es sabroso, con enorme estructura y plenitud de sabores. Es sin dudad un vino con una fuerte personalidad.
FINO INOCENTE A. R. Valdespino, S.A. Color amarillo pajizo y brillante. Tiene aromas de madera nueva poco característicos. En boca es sabroso y bastante equilibrado. Resulta un tanto sorprendente la sensación del retronasal con el aroma anteriormente descrito.
FINO QUINTA Osborne. De brillante color amarillo pálido. En nariz es muy aromático y elegante. Vivo y ligero, se alarga en el paso de boca hasta su medido amargor final, que deja una agradable sensación de frescura.
LA INA Pedro Domecq, S.A. Impecable color amarillo dorado pálido. En nariz es punzante, con limpios aromas de frutos secos. Sabroso y muy bien estructurado en boca, largo y potente. De su conjunto destaca su gran personalidad.
MACHARNUDO Sánchez Romate. Amarillo pálido, de brillantes reflejos verdosos. Los aromas son frutosos y muy delicados. En boca resulta ligero, con buena expresión de los sabores característicos y una agradable sensación de frescura final. Buenos recuerdos de crianza biológica
SAN PATRICIO Garvey. Impecable color amarillo pálido con reflejos verdosos. Los aromas punzantes que recuerdan a frutos secos son muy limpios. Muy seco en boca, estructurado, tiene tonos salinos y un ligero amargor final.
TÍO PEPE González Byass. Amarillo dorado pálido, cristalino. En nariz es punzante, y resaltan con fuerza los aromas de su crianza , limpieza y personalidad. En boca resulta muy sabroso, con todos los sabores esperables en este tipo de vino presentes y muy equilibrados. Limpio y elegante en retronasales, con aromas de su prolongada crianza. tiene un final largo y pleno
CARTA BLANCA Hijos de Agustín Blázquez. Amarillo pálido, con brillantes reflejos verdosos. En nariz se aprecian los aromas frutosos primarios; destacan los frutos secos y los recuerdos punzantes de la crianza biológica. Muy suave y delicado en boca, resulta ligero. Deja marcado un fino amargor final.
