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Una región privilegiada

  • Redacción
  • 1997-05-01 00:00:00

El Penedés vitivinícola lo constituyen tres regiones diferenciadas: Alt Penedés, Baix Penedés y Garraf. En la primera, por sus características edafológicas, el suelo franco, arcilloso calcáreo, su suave clima mediterráneo, y bellos paisajes, se encuentran instaladas la mayor parte y las más importantes bodegas elaboradoras. El territorio del Alta Penedés forma un gran anfiteatro natural que, comenzando por el desfiladero del río Llobregat, en Martorell, asciende suavemente por Masquefa, Sant Llorenç d’Hortons, Pierola, hasta conformar las sierras de Mediona, La Llacuna y Font-rubí. Esta cadena montañosa discurre en dirección Norte/Poniente, casi paralela al mar. La Sierra de Ordal forma otra cadena montañosa paralela, y entre ambas, a lo largo de siglos de erosión, quedan las llanuras fértiles del Alt Penedés. Por el Norte/Poniente, las sierras que lo rodean le protegen de los vientos fríos y duros del invierno, mientras que por el Levante/Sur, la sierra de Ordal, que pierde rápidamente altura, deja paso libre al “llebeig”, el suave viento marino que refresca en los cálidos veranos las tierras secas del interior. Todo un mosaico de tierras, altitudes, y climas que permite la implantación de una gran variedad de cepas.

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