• Redacción
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• 1997-12-01 00:00:00

MAS CASTELL RAIMAT 1990
Raimat, S.A. DO Costers del Segre.
Variedad: Cabernet sauvignon.

Aromas de cabernet típicos, con madera de gran calidad. Carnoso largo y equilibrado. Todavía un poco rudo, ganará algo los próximos años.

Ha evolucionado en aromas y en boca: sigue tánico, lleno de vida y muy elegante.
Precio entonces: 1.200 ptas. Precio hoy: 1.950 ptas.

MAYOR DE ONDARRE 1992
B. Ondarre. DO Rioja.
Variedades: Tempranillo y otras.

Un rioja muy actual, con aromas frutosos enmarcados en buena madera. Dulcemente tánico y graso. Irá a más en los próximos años.

La evolución en boca es perfecta: ampuloso, largo y con una tanicidad elegante.
Precio entonces: 2.500 ptas. Precio hoy: 3.350 ptas.

PÉREZ PASCUAS RESERVA 1990
B. H. Pérez Pascuas. DO Ribera del Duero.
Variedad: Tinto fino.

Fragante en nariz, pleno de frutosidad, con un aporte de madera nueva en sus aromas. Algo agresivo todavía, necesita unos años de crianza en botella.

Perdura su frutosidad. En boca sigue muy sabroso, tánico, elegante y largo.
Precio entonces: 6.500 ptas. Precio hoy: 9.550

PRADO ENEA I 987
B. Muga. DO Rioja.
Varied.: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo.

El rioja clásico en su esplendor, aterciopelado, redondo y muy elegante. Está ahora en un punto óptimo de consumo, aunque permanecerá así hasta el siglo que viene.

Aunque se ha redondeado bastante, sigue pleno de vida, armónico y aterciopelado.
Precio entonces: 2.000 ptas. Precio hoy: 3.000 ptas.

TINTO PESQUERA JANUS I986
B. Alejandro Fernández. DO Ribera del Duero.
Variedad: Tinto fino.

Todo concentración y potencia, redondo, aún pletórico de aromas frutosos, con una madera perfectamente ensamblada. Un regalo para disfrutar en el próximo siglo.
Sigue con su poderosa concentración y una complejidad aromática extraordinaria.
Precio entonces: 8.500 ptas. Precio hoy: 15.000 ptas.

VALSOTILLO GRAN RESERVA 1989
B. Ismael Arroyo. DO Ribera del Duero. Variedad: Tinto fino.

Buena gama de aromas desde la frutosidad a la madera nueva. Gran concentración de sabores. Tiene poderío para cruzar el fin de siglo y ganar con ello.

Los aromas continúan complejos y potentes. En boca, untuoso, pleno de sabores
Precio entonces: 3.000 ptas. Precio hoy: 10.900 ptas.

VEGA SICILIA ÚNICO 1985
B. Vega Sicilia S.A. DO Ribera del Duero. Variedad: Tinto fino.

El sustituto del mítico 70. Todavía crudo, concentrado, con aromas de crianza complejos y potentes. Cruzará sin problemas la barrera de fin de siglo.

Su muy complejo buqué se ha desarrollado elegantemente, y la excelente concentración en boca se ha suavizado.
Precio entonces: 10.000 ptas. Precio hoy: 15.000 ptas.

VENDIMIA SELECCIONADA 1989
B. Martínez Bujanda. DO Rioja.
Variedades: Cabernet sauvignon (75%) yTempranillo.

Potentes aromas de fruta y crianza. En boca es sabroso y corpulento. Todavía duro. Tiene todas las facultades para pasar más de diez años sin sentirlos.

Perdura su potencia, pero está más pulido, con un toque de miel en su buqué.
Precio entonces: 2.000 ptas. Precio hoy: 2.750 ptas.

125 ANIVERSARIO 1992
B. Julián Chivite. DO Navarra.
Varied.: Tempranillo, Cabernet sauvignon y Merlot.

La armonía entre la fruta y la madera desembocará en un buqué con el tiempo. En boca es un poco goloso, con un final especiado.

Ha desarrollado una gama aromática que va desde piel de cítrico, orejón, a especias dulces. Mantiene un soberbio equilibrio.
Precio entonces: 2.450 ptas. Precio hoy: 2.950 ptas.