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DON PX Toro Albalá - La gloria del mejor Pedro Ximénez
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DON PX Toro Albalá - La gloria del mejor Pedro Ximénez
Redacción
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1998-11-01 00:00:00
Toro Albalá es una de las más antiguas y prestigiosas de la DO. Montilla-Moriles. En manos de Antonio Sánchez, la bodega ofrece un interesante contraste entre las últimas innovaciones técnicas y las piezas de anticuario, curiosidades encontradas aquí y allá, con talante coleccionista, que hoy conforman un catálogo con cerca de cuatro mil referencias. A ese culto al pasado Antonio Sánchez opone el contraste de un genio desbordante, inventos, soluciones para mejorar la conservación de sus vinos -como su magistral Pedro Ximénez-, la fuerza y el alma del vino bien hecho y bien criado en 2.000 botas de roble americano que envuelven y pulen la esencia de esta variedad de uva monográfica, que en tierras cordobesas alcanza la suprema maestría característica de sus vinos, y que los diferencia del resto de los andaluces.
DON PX Precioso color topacio oscuro de gran densidad, con tonalidades doradas. Es complejísimo en la nariz, con aromas de fruta escarchada, pasas, torrefactos, cacao... sedoso y dulcemente concentrado, inmenso. Un vino de gran personalidad, ideal para los mejores postres.
B. Toro Albalá, S.A. Ctra. Málaga, s/n 14920 Aguilar de la Frontera (Córdoba) Tel.: 957. 66 00 46. Fax: 957. 66 14 94.
Reglas del juego Anote las coordenadas de la casilla donde se encuentra el error (p.ej. C3) y envíela antes del 15 de Diciembre de 1998 a:
Ediciones Vinum S.L. C/ Teruel,7 (Col. Los Ángeles). 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). También puede hacerlo por Fax.: 91 518 37 83 o vía correo electrónico: vinum.red@spainmail.com Cada lector de Vinum sólo puede enviar una solución. Si se recibe más de una respuesta correcta se celebrará un sorteo entre todas ellas, para determinar el ganador y los 12 finalistas cuyos nombres se publicarán en el número de Dicembre.
Los ganadores recibirán: Primer premio: 6 botellas del generoso dulce DON PX7 de la Bodega Toro Albalá. Premios adicionales: 1 botella del mismo vino a los 12 ganadores siguientes.
