• Redacción
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• 1999-10-01 00:00:00

La apacible bodega de los Mendoza, con sus bonitos jardines, abrazada por sus viñas de Moscatel, se encuentra a tiro de piedra de Benidorm. Los grandes rascacielos de esta “marchosa” localidad dificultan la vista del mar, en un contraste realmente curioso. Es una bodega donde no faltan detalles, buena tecnología y excelentes barricas, en la que Pepe Mendoza ejerce con la ilusión de los que empiezan. Salvo las cinco ha. de Moscatel, que ocupan un terreno altamente especulativo en l’Alfàs del Pí, la mayor parte de los viñedos se encuentran en Villena: son 70 ha. de viñedo en total, que disfrutan de un clima fresco y un terreno cascajoso ideal para la calidad de la Monastrell y los Cabernet, Tempranillo, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay o Merlot. Las variedades foráneas, responden a la filosofía de los Mendoza, empeñados en elaborar vinos distintos al tradicional de la comarca. Y si hasta ahora han conseguido los mejores tintos de Alicante, con este vino superan en mucho su propio récord. Aunque ellos aseguran que solo es el principio.
Es gratificante que personas ajenas al vino sientan la llamada de la viña como la siente Roberto Verino, uno de los grandes de la moda, cuya fama no le ha hecho renunciar a sus raíces. Su incorporación al mundo del vino no ha sido, como desgraciadamente ocurre con cierta frecuencia, para recuperar inmediatamente el dinero invertido. Su proyecto de hacer una bodega a partir de cero, con la plantaciones nuevas, respetando las variedades de antigua tradición en la comarca, como la Arauxa o la Bastardo, unidas a la genial Mencía, nos dará muchas satisfacciones. En espera de que todas las viñas propias se hagan adultas, añaden uvas muy seleccionadas de otros viticultores. La bodega cuenta con un diseño moderno, pensada para no agredir al paisaje por fuera y trabajar cómodamente en su interior. La dirige Miguel Mariño, hermano de Roberto, que comparte con él la misma ilusión de revitalizar esta original comarca vitícola.

Reserva Santa Rosa 1995

B. Enrique Mendoza. Madrid, 2 - 03580 Alfaz del Pi (Alicante).
Tel. 96 588 86 39. D.O. Alicante. Precio: 2.350 Ptas. Tipo: Tinto Crianza.
Variedades: 70% Cabernet, resto Merlot.
Crianza: 6 meses en roble americano, 12 en barrica nueva francesa.
Fecha de entrada: 15/9/99. Consumo óptimo aprox: 10 años a 17º C.

1ª Cata: Un vino seductor. Domina el frutillo negro y la grosella en una atmósfera sofisticada, de primorosos tonos especiados procedentes de una elegante madera. En boca es muy expresivo, de fuerte estructura y equilibrio admirable. Proyecta un final de boca espectacular, con notas torrefactadas y un toque de humo gracias a la finísima barrica nueva. Sobresale un Cabernet con la expresividad de los grandes.

Terra do Gargalo 1998

Bodega Gargalo, S. L. Rúa do Castelo, 5-9. 32600 Verín (Ourense).
Tel. 988 59 02 03. D.O. Monterrei. Precio: 900 Ptas. Tipo: Tinto joven.
Variedades: Mencía, Arauxa (Tempranillo) y Bastardo.
Crianza: No tiene. Fecha de entrada: 15/9/99.
Consumo óptimo aprox: 1-2 años a 15º C.

1ª Cata: Ha evolucionado muy lentamente: a estas alturas del año guarda su espléndido color rojo cereza y brillante capa media. Los aromas primarios se han afirmado, y a las notas de frutos silvestres, de mora, de grosella o frambuesa, se ha unido un toque compotado. Muy vivo en boca, alegre y armonioso, despliega una suave carnosidad. Un elegante y balsámico tanino deja el paladar agradablemente perfumado.