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Gran casta, que hábilmente ha logrado introducirse en todos los continentes dedicados al buen hacer de blancos. Sin duda, Francia ha sido el espejo del mundo donde todo elaborador ha querido mirarse para copiar la elegancia y glamour con el que se visten sus vinos. Especialmente los de la zona de Borgoña. Se adapta muy bien a suelos fértiles, pobres en materia calcárea. Responde bien a una cuidadosa irrigación. Asentada con fortuna en diversas denominaciones vitivinícolas de nuestro país, como por ejemplo: Penedés, Costers del Segre, Somontano, Navarra y Cava. Discreta, pero contundente, irradia aromas que recuerdan al heno, los cereales, algunas frutas exóticas e inclusive ahumados. Sólida y resistente a la oxidación.
