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El IV Centenario de El Quijote se vive con intensidad en Internet, una excusa perfecta para ahondar en la gastronomía y los vinos manchegos
www.rutadonquijote2005.com
Web que propone rutas personalizadas, donde la gastronomía tiene un apartado especial, con organización de comidas camperas, visitas a bodegas, catas comentadas de vino y queso, y cursos de iniciación a la cata profesional.
www.castillalamancha.es/clmquijote
Gastronomía que nos descubre los fogones de la región manchega, los productos de la tierra y un suculento recetario para abrir boca.
www.donquijote.org/spanish/salamanca
Ofrece la posibilidad de aprender la lengua española a través de la cocina y los vinos. Hay dos cursos: uno enseña español mientras conoces la cocina española, y el otro descubre los diferentes vinos españoles, estudiando su origen y características.
www.elquijote.com
Su sección de gastronomía nos permite conocer la riqueza de productos de Castilla-La Mancha, con recetas y recorridos gastronómicos interesantes. Incluye una amplia información sobre rutas de Don Quijote.
www.culinaryspain
Rutas gastronómicas y actividades gourmet en España. Visitas a bodegas y queserías. Sólo en inglés, orientada a extranjeros.
