• Redacción
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• 2007-04-01 00:00:00

La marca Viña Real nació para CVNE en 1920, con un Rioja Alavesa llamado a convertirse en un clásico. Ahora estrena bodega y vino, pensados para pervivir otros siglos. La nueva bodega está en pleno funcionamiento desde 2004, y sorprende al visitante con la visión de una gigantesca tina, sobre el Cerro de la Mesa, que alcanza 500 m. en su cima y 425 m. en la base. El conjunto arquitectónico nace del propio Cerro, a través de dos calados colosales que conforman la unidad con el resto de edificios y una adaptación absoluta con la madre tierra. El proyecto es del famoso arquitecto francés Philippe Mazieres, quien ha sabido plasmar la filosofía de C.V.N.E., la idea del trabajo humano, nobleza y modernidad, a través del hormigón, la madera y el acero inoxidable, Debajo corren dos impresionantes calados, que, aprovechando el terreno tan peculiar se han realizado de forma natural, sin utilización de explosivos ni necesidad de tabiques, únicamente recubriéndolos de cemento. Estos túneles se destinan a sala de barricas y botellero. Miden 14 metros de ancho (el equivalente a una carretera de cuatro carriles), 12 metros de alto (más del doble que los túneles de las autopistas) y 125 metros de largo (superior al terreno de un campo de fútbol). Están preparados para albergar, en uno 14.000 barricas, apiladas hasta 5 alturas. En el otro, botellas en jaulas de aluminio con capacidad para 600 botellas, y éstas, a su vez, apiladas formando una una torre de 10 jaulas de alto, por 10 de ancho. El corazón de la casa late en la gran Tina, tres pisos iluminados desde el cielo por un tragaluz cenital. Allí está la recepción de vendimia y la elaboración, conduciendo uvas y mostos sin tuberías, en tolvas móviles, para que no sufra, reproduciendo el eficaz y cuidadoso sistema de la bodega de Haro. Una arquitectura de vanguardia El impresionante diseño y su estructura vienen cosechando numerosos reconocimientos arquitectónicos. Obtuvo el primer premio en la categoría de estructura en Francia, con motivo de la Feria Expobois. Ha recibido el galardón de los Premios Best of Turismo Vitivinícola 2004/2005, en la categoría de Arquitectura, y ha representado a España en el certamen internacional que tuvo lugar en Melbourne, en 2004. Además,Viña Real se ha convertido en la primera bodega de España adaptada íntegramente para discapacitados visuales mediante una señalización especializada que les permite una visita completa y que le ha valido a a la bodega el «Cascabel de Oro» de manos de la ONCE. Desde su nacimiento Viña Real ha sido de Plata (Crianza), Oro (Reserva) y, sólo en las grandes añadas, Gran Reserva. Vinos característicos de Rioja Alavesa, con un carácter robusto, afusado, con gran estructura y capacidad demostrada de envejecimiento. La gama se completaba con un blanco de Viura fermentado en barrica durante 15-20 días. En la nueva bodega se ha estrenado la etiqueta Pagos de Viña Real, con la excepcional vendimia 2001. Los viñedos rodean la bodega y la vendimia se realiza a mano. Fermenta en depósitos de pequeña capacidad con mayor diámetro que altura, que proporcionan mayor superficie de contacto del mosto con los hollejos y facilitan la obtención del color y la estructura deseados. Los vinos se pueden degustar in situ ya que la bodega apuesta por el enoturismo, dispone de tienda y restaurante, está abierta a las visitas diariamente y organiza visitas guiadas y almuerzos con cita previa a base de cocina riojana, ideal para acompañar los Viña Real. BODEGA VIÑA REAL (Grupo CVNE) Ctra. Logroño – Laguardia km. 4,8 01300 Laguardia (Álava) Tel. (+34) 945 625 255 email: visitas@cvne.com web: www.cvne.com