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Queda clara la importancia que tiene el viñedo y sus sensatos tratamientos en el artículo “El enólogo en el viñedo” (pág. 34). Aquí proponemos algunas webs donde aprender más:
www.universia.net
Le servirá para saber dónde se imparten todos los cursos de viticultura y enología. Sólo tiene que teclear “viticultura” en su potente buscador.
www.inea.org
Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica de Valladolid. Ofrece ofrece cursos on line, por ejemplo “Viticultura ecológica y aproximación a la viticultura biodinámica” por 180 euros.
www.uned.es
Si su deseo es traspasar fronteras en el futuro, puede decidirse por el curso que imparte la UNED titulado “El mundo del vino, aprender un idioma a través de la viticultura y la enología”. El precio, que incluye la matrícula y los seis meses de duración, es de 279 euros.
www.arrakis.es/~mruizh/
En esta web, encontramos acceso a un curso de enología y viticultura realizado por el prestigioso profesional Manuel Ruiz Hernández. Consta de 20 temas que se pueden descargar gratuitamente, además de acceso a todos sus artículos
