• Redacción
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• 2014-11-05 12:11:44

El año en que el Euribor se puso por las nubes, llegando al 46,7%, entraron en vigor la Ley contra el Tabaco y el carné por puntos. También fue el año en que se publicó la novela El Código da Vinci y los hoy reyes de España, Don Felipe y Doña Letizia, congelaron el cordón umbilical de su primogénita, la infanta Leonor, Evo Morales nacionalizó en Bolivia los hidrocarburos y fue la peor pesadilla de Repsol; Alan García ganó las elecciones en Perú y continuó con el giro a la izquierda de Latinoamérica mientras que Fidel Castro delegó el poder en su hermano Raúl y en Barcelona nació un tripartito sin Artur Mas. Además, fue 2006 el año en que nos dejaron Augusto Pinochet, aquel dictador que también logró morir en su cama, Eloy de la Iglesia, Hilario Camaño, Rocío Durcal, Rocío Jurado, Carlos Luis Álvarez Cándido, Paco Fernández Ochoa, Ferenc Puskas, Oriana Fallaci, Naguib Mahfuz, Glenn Ford, Robert Altman o James Brown.

En MiVino seguimos apostando por los recién nacidos vinos de maceración carbónica y también nos ocupamos de los vinos de Madrid, capital de viñas nobles, y de las viñas cultivadas entre la pizarra que nos dan espléndidos vinos a la piedra. Hablamos de los generosos con crianza biológica y de la continua superación de los vinos blancos de Rueda. Los vinos ecológicos españoles y su respeto a la madre tierra también tuvieron su lugar en nuestras páginas, al igual que la variedad Cabernet Sauvignon ya con sabor español y los grandes tintos de Castilla-La Mancha y su vocación de gigantes.

Nuestro viaje por las bodegas ejemplares nos llevó hasta Dehesa La Granja, un canto a la naturaleza por parte de Alejandro Fernández. En Gutiérrez de la Vega, un mar de color tinto, hablamos con Felipe Gutiérrez, que lleva ya más de cuatro décadas soñando sus vinos y acunándolos con música y literatura. Comprobamos cómo Los Aljibes, en tierras de Albacete, es, más que una bodega, una muestra ejemplar de la naturaleza y la obra humana que hacen nacer el vino. Estuvimos en Bodegas Paternina, parte viva de la historia del vino riojano y español. En Bodega Viña Bajoz, todo Toro, cuerpo y alma de vino, vimos cómo la bodega lucía una imagen moderna que reflejaba la evolución de sus vinos respetando la inmutable personalidad de la uva. También viajamos hasta Adegas D’Altamira, donde el albariño nos trae recuerdos de siempre. En Bodegas Fontana, la familia Fontán nos demostró que en enología no basta el amor a la tierra sino que es fundamental el conocimiento. Loa al Tempranillo manchego en El Vínculo-Grupo Pesquera, al pie de los molinos de viento de Campo de Criptana, donde comprobamos cómo el vino se redondea en una impresionante nave de barricas nuevas. También estuvimos en Bodegas Valsacro-Escudero, donde Amador Escudero y sus hermanos han heredado de su padre un apego a la viticultura tan romántico como racional. Visitamos también Bodegas Fariña, desde donde Manuel Fariña se ha convertido en el embajador de Toro. Y en Empordalia (Cooperativa Pau y Roses), con el mar a un lado y el Pirineo al otro, disfrutamos de una tierra pobre y agreste que ve nacer, por contraste, los vinos tintos más dulces y amorosos.

Número 104 Enero 2006
Feliz vino nuevo. Maceración carbónica
Señorío de Villarrica. Señorío de Villarrica 2005
Las viñas viejas aportan gran intensidad frutal, volumen y un toque de violetas. Largo final de boca a mermelada de arándanos.

Número 105 Febrero 2006
Capital de viñas nobles. Vinos de Madrid
El Regajal. El Regajal 2004
La mejor añada hasta la fecha. Muy nítido en la expresión frutal, con recuerdos de frutos rojos, un punto floral, y madera dosificada. En boca gana en concentración, buen recorrido, y un tanino muy refinado.

Número 106 Marzo 2006
Los vinos de piedra. Viñas entre pizarras
Clos Mogador. Manyetes 2003
La expresión pura y mineral (pizarra) de la tierra. A diferencia de otros Manyetes, la frutosidad está más definida, menos licorosa y de perfecta expresión.

Número 107 Abril 2006
Oro bajo la flor. Generosos de crianza biológica
Bodega Valdespino. Fino Inocente
Muy complejo, potente, profuso en aromas de incienso, tinta, maderas finas con exquisita sequedad a su paso, ligero e inolvidable. Un nivel muy alto.

Número 108 Mayo 2006
Atractivos como siempre. Rosados 2005
Bodegas y Viñedos Tavera. Tavera Rosado 2005
Tiene mucha golosina en nariz gracias a su madurez; fresón, sandía, regaliz rojo. Con cuerpo, golosidad y estructura.

Número 109 Junio 2006
Vocación de gigantes. Grandes tintos de Castilla-La Mancha
Félix Solís. Viña Albali Gran Reserva 1995
Para ser un 95 está muy entero, con los aromas muy armónicos y complejos (mermelada de grosella, cacao, tabaco, canela). Goloso, equilibrado y envolvente. Perfecto para comer.

Número 110 Julio/Agosto 2006
En continua superación. Vinos blancos de Rueda
Álvarez y Díez. Mantel Blanco 2005
Siempre da la talla, muy comedido en aromas que recuerdan la corteza de sandía,y flores, con un fondo de lías finas espléndido. Equilibrado, llena la boca. Perfecto para comer.

Número 111 Septiembre 2006
Respeto a la madre tierra. Vinos ecológicos
Bodegas Bocopa. Laudum Nature 2005
Porte aromático de frutillos silvestres, zarzamora, hoja de grosella que, nuevamente, acusa en boca aunque bien solventado por su inicial golosidad que lo hace más ecuánime.

Número 112 Octubre 1996
Cabernet Sauvignon. Ya con sabor español
Bodegas Abadal. Abadal 3.9 2001
Algo tímido, al principio, pero franco. Buena señal. Tanto su color, aroma y estructura están dominados por la abundancia. No así la madera que reina por su discreción. Es magnífico, muy refinado.

Número 113 Noviembre 2006
Mucho más que un brindis. Cavas de alta gama
Castell Sant Antoni. Castell Sant Antoni BN G. Bar
Lucha de poderes entre la fruta y la madera que, a buen seguro, tendrá un final feliz. Generoso en perfumes (lichis, pomelo), con expresión y esponjosidad de la espuma. Muy conseguido.

Número 114 Diciembre 2006
Nuevos grandes tintos. Una selección navideña
Bodegas Arzuaga Navarro. Arzuaga Reserva Especial 2003
Mantiene su habitual estilo, agradablemente frutal y especiado; posee una gran elegancia y una finura rara en esta añada, con taninos gustosos y frescor.