• Redacción
• •
• 2017-09-11 15:19:37

Ya está a la venta la octava edición de la 'Guía del Vino Cotidiano', la única que cuenta con profesionales del vino y la gastronomía para analizar y seleccionar los mejores y más económicos vinos de nuestro país.

Dicen las voces sabias que el que busca... encuentra. Y también hay quien dice que "el que siembra recoge". Por eso, cuando hace ocho años el equipo de cata de MiVino se propuso hacer una publicación en la que se recogieran las mejores referencias de vinos por menos de 10 euros vieron que había realmente una necesidad de descubrir el secreto mejor guardado de nuestra España vinícola: tener una excelente bodega económica y de alta calidad. Hubo quien pensó: "¿Buenos vinos españoles por 10 euros pde precio de venta al público? ¡Imposible! "

Fuimos los primeros en demostrar que nuestro país no solo es grande en producción de vino, con un total de 955.717 hectáreas (según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos ESYRCE del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente) sino que también produce algunos de los mejores y más caros vinos del mundo y que está a la cabeza de elaboración de vino económico pero con una elevada calidad.

Así nació la Guía del Vino Cotidiano allá por el año 2010. Con las ganas de recoger ¡por fin! los mejores vinos de nuestro país cuyo precio no superase los 10 euros.

No era la primera vez que esta editorial perseguía con ahínco y cariño hacer del vino un hecho cotidiano. Cuando hace 20 años se creó la revista MiVino el objetivo era el mismo: "Hablar con claridad, sencillez y mostrar la gran variedad de vinos que se producen en nuestro país". Y aún más, tras las dramáticas y continuas cifras de consumo de vino en España, el equipo de redacción y cata ha querido demostrar desde su origen que beber vino –con moderación– no solo es un hecho saludable, sino que es una manera de contribuir al mantenimiento de una tradición, una cultura, una manera de vivir y sentir nuestro país. Así se gestan las cosas cuando nacen de la ilusión y las ganas.

Desde ese 2010 hasta hoy, durante estos ocho años, se ha gestado un equipo de trabajo, compuesto por grandes profesionales de la enología y la viticultura de nuestro país; se ha contado con profesionales de la gastronomía de nuestro país para definir las armonías perfectas; y se ha puesto como premisa ser exigentes con cada una de las referencias que llegan a la redacción. Así se ha ido dando forma a todas las ediciones de la Guía del Vino Cotidiano.

En esta edición, se han recibido, voluntariamente, unas 1.500 referencias procedentes de todas las partes de España. El equipo las ha catado minuciosamente y, de todas ellas, solo ha incluido en esta Guía aquellos vinos que han obtenido al menos 80 puntos de valoración. A partir de ahí comienza el análisis exhaustivo para crear el llamado Cuadro de Honor. En total en la octava edición de la Guía del Vino Cotidiano se han destacado 978 referencias (a partir de 80 puntos), de los cuales tan solo 162 vinos son los que han superado los 90 puntos, lo que les ha dado un hueco dentro de ese Cuadro. De todos ellos, en esta edición 2017-2018, la calificación más alta la ha conseguido, con 98 puntos, la Manzanilla en Rama de La Gitana.

La Guía del Vino Cotidiano de este año, con una tirada de 6.000 ejemplares, se encuentra en todas las librerías y quioscos de España a un precio de 15 euros. Por fin, ha llegado el momento de hacer una bodega en casa ¡de lujo!

Si quieres recibir la octava Guía del Vino Cotidiano, entra en www.mivino.es/index.php/seccion-vinos/guia