• Redacción
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• 2024-11-11 00:00:00

Qué importante es que todos los actores de una gran obra estén a la altura para que la experiencia sea sublime. Algo así es lo que ocurre con el corcho en una botella de vino. Diam Bouchage, que ahora está de aniversario, es un gran ejemplo de infalibilidad en la calidad del corcho.

Hace veinte años, una revolución silenciosa empezó a gestarse en el corazón de la industria vinícola. En 2003, Diam Bouchage lanzó su primer tapón, pero no era uno cualquiera. Este tapón representaba la convergencia perfecta entre tradición e innovación, ofreciendo una solución que transformaría para siempre la forma en que los vinos son conservados y disfrutados. Hoy, Diam Bouchage celebra dos décadas de liderazgo en la fabricación de tapones de corcho, marcando un hito en su misión de preservar lo que más importa: el sabor puro del vino.

Soluciones eficaces
Desde su fundación, Diam Bouchage ha hecho del corcho una verdadera obra de ingeniería enológica. Gracias a su innovador proceso DIAMANT®, que utiliza CO2 supercrítico para eliminar el temido TCA —la molécula responsable del desagradable "sabor a corcho"—, Diam ha hecho posible que millones de botellas en el mundo se disfruten tal y como sus creadores las imaginaron. Con esta tecnología, el corcho se limpia a fondo sin productos químicos agresivos, preservando las propiedades naturales del vino y, lo más importante, su esencia.
La creación de Diam no solo puso fin al temor de arruinar una botella por un tapón defectuoso, sino que llevó a un nuevo nivel el arte de la conservación del vino. Hoy, viticultores de todo el mundo confían en la precisión y la fiabilidad de estos tapones, que no solo aseguran la calidad organoléptica del vino, sino que permiten controlar, como nunca antes, las transferencias de oxígeno en cada botella. Esto convierte cada tapón en una herramienta clave en la enología moderna, donde la evolución del vino en la botella es tan importante como su crianza en la viña.

Armonía natural
Pero Diam Bouchage no se conforma con ser solo innovador en la técnica. Su visión a largo plazo va más allá de los vinos y las bodegas: se extiende hasta los bosques de alcornoques, aquellos ecosistemas que son la fuente misma del corcho. Consciente del impacto del cambio climático y el peligro que acecha a estos frágiles entornos, la empresa ha emprendido una ambiciosa misión de reforestación y sostenibilidad. En Extremadura, cerca de su fábrica española, Diam ha iniciado una plantación experimental de más de 10 hectáreas de alcornoques. No es solo una plantación: es un laboratorio vivo que estudia cómo hacer que estos árboles crezcan más rápido y con mayor resistencia al calentamiento global. Utilizando tecnologías como la fertirrigación controlada y sensores que monitorizan cada aspecto del crecimiento, la empresa está decidida a proteger este recurso invaluable, asegurando así el futuro del corcho para las próximas generaciones.
Y no se detienen ahí. En su constante búsqueda por armonizar con la naturaleza, Diam Bouchage ha lanzado su gama Origine, una línea de tapones de corcho de origen biológico que combina la cera de abejas y aglomerantes 100% vegetales. Este avance responde a las crecientes demandas de sostenibilidad de los productores, y además ofrece una solución completamente natural que mantiene intactas las propiedades organolépticas del vino. La expansión de esta línea, que ahora incluye el tapón Diam 3 Origine, garantiza que incluso los vinos de consumo más rápido puedan disfrutar de los beneficios de un tapón ecológicamente responsable sin comprometer la calidad.
A lo largo de estos 20 años, Diam Bouchage ha demostrado que la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino aliados. Con casi 2.000 millones de tapones vendidos al año, la empresa continúa consolidándose como un referente mundial en la industria, aportando su experiencia y pasión para proteger los vinos y, a su vez, el planeta. Mirando hacia el futuro, Diam Bouchage conmemora el pasado y reafirma su compromiso con la naturaleza, la enología y la innovación. En un mundo cada vez más consciente de la sostenibilidad, la empresa es un gran ejemplo de cómo es posible preservar la esencia del pasado mientras se afrontan los retos del futuro. Cada botella cerrada con un tapón Diam lleva consigo la identidad del vino, pero también el eco de una historia de dedicación, respeto por la naturaleza y, sobre todo, una pasión incansable por hacer las cosas bien. ¡Por muchos años más, Diam Bouchage!

Diam Corchos S.A.
Carrera de la Estación, Km1
06550 San Vicente de Alcantara (Badajoz)
Tel. 924 413 000
www.diam-cork.com