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Me encanta la ciencia ficción, y el mundo del vino, a veces, tiene más de ficción que de realidad. Y me fascina especialmente el teletransportador, esa máquina imaginaria que aparece en muchas películas. Me imagino entrando en una de ellas con la cabeza dando vueltas decidiendo dónde quiero ir.
En los años sesenta, la serie Star Trek utiliza el teletransportador para llevar a los tripulantes de su nave -dicen que por cuestiones de presupuesto de producción- y empezamos a soñar con materializarnos en otro lugar en unos segundos. Un universo de ciencia ficción anhelado e idealizado. ¿Quién no ha deseado llegar a un lugar en unos segundos? Estar en un nuevo espacio, bien descansados, para ver lo que allí ocurre. Si a esto le uniésemos otra de las fantasías universales, viajar a un tiempo solo imaginado o narrado, como en La máquina del tiempo, de H.G. Wells, la felicidad sería máxima.
¿A qué viene todo esto? Pues a una de las preguntas que escucho últimamente -¿y tú cómo lo ves?-, refiriéndose al futuro del sector vitícola. Y la verdad, parece que cada vez tenemos menos tiempo para ver, percibir, observar. Así que me imagino teletransportándome de un lugar a otro para no llegar asfixiada. Salvaríamos la falta de movilidad, la acumulación de eventos, la cierta irrealidad de las redes sociales, compromisos profesionales, el deseo de conocer nuevos lugares o de viajar a otros tiempos no vividos. Un viaje al futuro para observar y analizar qué nos depara en el mundo del vino, las formas y actitudes que adquirirá dentro de décadas. Porque la incertidumbre actual es mayúscula y la acumulación de acciones, como átomos revueltos en el espacio, apabulla sin saber con un mínimo de certeza si la recompensa por tanto esfuerzo y dedicación llegará. Un futuro trabajado a partir de un presente vacilante y problemático donde el sálvese quien pueda parece ser la máxima que guía las acciones.
Si pudiese, me metería en un agujero de gusano, ese atajo a través del espacio-tiempo, para adivinar cómo lo veo. Y se lo contaría a Sheldon Cooper (The Big Bang Theory), fan de la famosa saga de ciencia ficción, aunque él no beba vino.
