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Sumarroca, Varietal puro de Cabernet

  • Redacción
  • 2002-10-01 00:00:00

Bodegas Sumarroca presenta un varietal puro de Cabernet Sauvignon, cosecha del 99. Este vino ha sido elaborado con una selección de las mejores uvas del viñedo denominado Les Planes, de la finca que la firma catalana tiene en el Penedés. Durante un año fue tomando cuerpo en barricas de roble francés y tras el embotellado se afinó un año más, antes de salir al mercado. El resultado es un vino bien estructurado, complejo y con gran concentración, que, según los responsables de la bodega, evolucionará muy bien durante algunos años, estimándose que alcanzará su cenit en el 2006.

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