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La saga de los Torres continua
Nerola es el proyecto vitivinícola de la nueva generación de la familia Torres, representada especialmente por el trabajo de Mireia Torres Maczassek. El desarrollo de este proyecto se ha realizado a partir de un estudio de mercado llevado a cabo en Europa, que confirma la existencia de un nuevo tipo de consumidor de vino. Este segmento se caracteriza por sus valores innovadores, por una anhelo de diferenciación a través del descubrimiento de nuevos vinos y por un sentimiento de vanguardia. Mireia ha querido satisfacer las expectativas de esta clase de consumidores con la presentación de los vinos Nerola. Las variedades empleadas reflejan la vitivinicultura de la región catalana, seleccionando el suelo y el microclima que mejor se adaptaban a su objetivo: unos vinos contemporáneos, con carácter mediterráneo y tradición. El vino blanco se elabora a partir de las uvas de antiguas viñas Xarel.lo y Garnacha Blanca, mientras que para el tinto se han empleado las variedades Syrah y Monastrell.
El espíritu innovador de esta familia ha tenido fiel reflejo en Mireia. Tras realizar estudios en Ingeniería Química y Enología y Viticultura, ha seguido las directrices profesionales de su familia, es decir, antes de formar parte del grupo adquirió experiencia en otras empresas hasta llegar a ser, en la actualidad, la responsable del Departamento de Investigación y Desarrollo en Torres España.
