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Rioja para experimentados
La Encina, Bodegas y Viñedos, sitas en Briñas (La Rioja), ha encontrado en Tobelos el nombre ideal para su vino tinto, un crianza procedente de la cosecha del 99, creado con el convencimiento y la ilusión de “complacer a los más experimentados conocedores”, según palabras de los responsables de la firma riojana. Un nombre de leyenda que proviene de los descendientes de Túbal, nieto de Noé, que desembarcaron a la cálida costa mediterránea y se adentraron en el río Ebro, llegando a la actual Rioja donde se asentaron definitivamente. El tinto Tobelos ha sido elaborado con la variedad Tempranillo y su crianza ha transcurrido un año en barricas nuevas de roble americano, con trasiegas a los seis meses. Un vino de brillante color rubí, con un complejo buqué, equilibrado donde se integran la fruta y la madera. Tiene una entrada suave, buena estructura en boca, con taninos maduros y un final elegante, armónico y muy persistente.
