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En Bullas y su comarca, donde los ganaderos presumen de tener lo mejor de la cabaña caprina murciana, desde hace ocho años, una empresa moderna traduce la excelente calidad de la leche de cabra en el queso Palancares. La S.A.T. Fuenblan-quilla ha sabido dar nobleza a los buenos quesos de cabra que tradicionalmente se elaboran en Murcia. La empresa es propietaria de 350 cabezas de la ilustre raza murciana, (una de las mejores razas caprinas del mundo). Los productos que elabora esta casa son variados. Desde el requesón y el queso fresco al original “queso al vino¨. S.A.T. FUENBLANQUILLA Luis de Góngora, 30 30180 Bullas (Murcia) Tel. (968) 65 31 33
