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La Finca Cortijo Las Monjas, en Ronda, propiedad de Alfonso de Hohenlohe, es ya un caprichoso viñedo que desde hace 10 años asesora el Marqués de Griñón. Allí, en una magnífica ubicación, a 700 metros de altitud, se plantaron cepas bordelesas de Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Merlot, junto al mejor Tempranillo. Se plantó como un jardín, en espaldera, con riego por goteo y en un terreno idóneo, lo que, sumado a los cuidados de una vendimia manual muy selectiva, se ha traducido el pasado año en una cosecha calificada como buena y en la actual como excelente. Los «Nuevos Vinos de Andalucía» son blancos jóvenes varietales y tintos de crianza que, ya desde la primera cosecha, en el 95, acumulan premios internacionales -Challenge, Bruselas...- y los nacionales Bacchus del 96, 97 y 98. Desde el mes de marzo la bodega se integra en el grupo Arco, líder de vinos de calidad en nuestro país, junto a Marqués de Griñón, Marqués de Monistrol, Lagunilla, Berberana y Martins que participan empresarialmente el 50% de la bodega y se comprometen a invertir 600 millones de pesetas en los planes de crecimiento hasta el 2002.
