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Bodegas Gandía eligió el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) como escenario de la presentación de su vino Ceremonia Reserva 96. El IVAM sirvió de marco además para el estreno mundial de la composición «Ceremonia, Elegía de Jenófanes», obra original del prestigioso compositor Cristóbal Halffter, escrita para conmemorar la presentación en España de este «tinto de autor», ante personajes destacados de la cultura, la política y el vino. La pieza «Ceremonia» constituye una oda al vino sobre texto del filósofo griego Jenófanes, a la vez que una exaltación de los placeres del vino degustado con templanza, en la que se aproximan dos mundos que en la época clásica se encontraban estrechamente relacionados.
