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Tintos de Montilla-Moriles. El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Montilla-Moriles tiene previsto aprobar en breve la inclusión de algunas variedades de uva tinta y así diversificar la producción de esta zona. José Vilches, presidente del Consejo, ha manifestado que se va a explotar el potencial de la zona Montilla-Moriles, aprovechando las ayudas de la OCM dirigidas a la diversificación y modernización del viñedo, y se propondrá entrar en el mercado de los tintos. Terra del Cava. El futuro parque temático «Terra del Cava», que se ubicará en Sant Sadurní d’Anoia, supondrá una inversión de 6.183 millones de pesetas. Joan Amat, alcalde de Sant Sadurní, calcula que el proyecto estará terminado dentro de tres años. Terra del Cava abrirá todo el año, tendrá cuatro zonas diferenciadas y contará con diversos restaurantes y tiendas. Entre las atracciones del parque está una espectacular botella de cava de 40 metros de altura y una gran caja de cava que acogerá un auditorio. Salical 2001. Entre los días 21 y 25 de marzo se va a celebrar en el Recinto Ferial de La Rioja de Abelda de Iregua el VI Salón Internacional de los Productos Alimentarios y Bebidas con Indicación de Calidad, sus Tecnologías y Equipamientos, Salical, un nuevo punto de encuentro de todos los componentes del sector español e internacional de la alimentación tradicional de calidad contrastada. En el marco de este salón se desarrollarán el IV Encuentro Europeo de DD.OO., Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas y el I Encuentro Europeo de Seguridad y Calidad Alimentarias. Dos foros de debate de crucial interés.
