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Menos vinicultura Según la oficina de estadísticas (ISTAT), la vinicultura italiana se encuentra en franco retroceso. Desde 1990 -es decir, en sólo 10 años- el número de empresas del sector ha disminuido en un 35%. Fuera ABONO. Los viticultores de la región de Champaña se han pasado en bloque a la «viticulture raisonnée». Este método rechaza el empleo sistemático de abonos y pesticidas, y apuesta por soluciones a medida para todos los problemas de los viñedos, combinando tecnología y tradición según las necesidades. VENDIDO. Château Fieuzal cambia de propietario: el hombre de negocios irlandés Lochlann Quinn ha adquirido esta bodega bordelesa de 135 hectáreas al grupo francés Banques Populaires por un precio que no ha sido revelado. A OSCURAS. Se sabe que el vino debe guardarse en un lugar oscuro. Pero, ¿los refrescos? En Bélgica, el gigante de las bebidas Coca Cola retiró recientemente del mercado 400.000 botellas pequeñas de Fanta Pomelo después de que los consumidores se percataran de que una exposición prolongada a la luz modificaba el color y el sabor. DIRECTOR principesco. El príncipe Roberto de Luxemburgo ha sido nombrado director general de la sociedad Domaine Clarence Dillon SA, propietaria de cuatro bodegas bordelesas, entre ellas el Premier Cru Classé Château Haut Brion. El príncipe Roberto es bisnieto de Clarence Dillon, quien adquirió Haut Brion en 1935, e hijo de la duquesa de Mouchy, la actual propietaria. Chablis en Tetrabrick. La popular cajita de cartón está siendo reinventada. En lugar de contener vinos baratos, los vendedores están considerándola para comercializar vinos exclusivos en un esfuerzo para reivindicar su practicidad. En el Reino Unido, Sainsbury está vendiendo un Petit Chablis de Jean Brocard en un box de tres litros, a cerca de 26 libras (7.000 ptas) -1.755 ptas.la botella de 750 ml.-. Además están vendiendo el mismo vino en botellas por 9 libras (2.430 ptas.). Hasta ahora las ventas son muy prometedoras, a decir de la empresa.
