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Hace ya nueve años, el profesor Antonio Calò, del instituto de vinicultura de Conegliano Veneto, descubrió que la supuesta Cabernet franc de Friulia era en realidad la variedad primigenia Carmenère. La Carmenère es descendiente directa de la Vitis biturica, que en tiempo de los romanos pasó de Albania a Italia, desde donde llegó a Francia. Posteriormente, a partir de ella se desarrollaron, entre otras, las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec. En Chile, la Carmenère es muy apreciada: 2.300 hectáreas están plantadas con esta variedad, cuyos vinos están fuertemente marcados por aromas vegetales como pimiento o hiedra. Pero también en Italia hay una enorme cantidad de Carmenère: a pesar de que la confusión entre Cabernet franc y Carmenère se conoce desde hace casi 10 años, el profesor Mario Fregoni afirma que aún no existe una sola provincia que haya incluido esta variedad primigenia en la lista de variedades permitidas. Esto significa que en el norte de Italia existen al menos 4.200 hectáreas plantadas ilegalmente con Carmenère. Por lo demás, la empresa de Franciacorta Cà del Bosco comercializará este año un Carmenère monovarietal con el nombre de fantasía «Carmenero».
