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Un 20% de los italianos solicita en el restaurante cerveza y un 18% opta por el vino, proclama satisfecha la Asociación de Productores de Cerveza Italianos, Assobirra, tras analizar un estudio de mercado. En líneas generales también aumenta el consumo de cerveza: alrededor de un 58% de los italianos reconoce beber cerveza regularmente, frente al 56% del año anterior. El vino tinto se ha visto relegado como bebida para ocasiones singulares. En los cumpleaños u otro tipo de fiestas, los italianos prefieren descorchar una botella de espumoso.
