- Redacción
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- 2011-06-01 00:00:00
La cata tuvo lugar en Celorico da Beira, enmarcada dentro 1º Encontro e Prova Internacional de Vinho. Su organizadora, Maria Joao de Almeida, convocó a 14 catadores internacionales para un sábado inolvidable. Días antes, habían pasado por la capital de la D.O. Beira Interior y del Queso Serra da Estrela ilustres conferenciantes debatiendo sobre el presente y futuro de los vinos portugueses. Llegó el día esperado. A la cita acudimos, entre otros, Sarah Ahmed, Jamie Goode, Tim Atkin, Eric Boschman, Hendrik Thoma, Christina Fischer o Paolo Basso. Nos esperaban nada menos que 40 vinos fortificados de Moscatel de Setúbal, Oportos y Madeiras. El lugar elegido no podía ser mejor, la sala acristalada de la Pousada de Linhares, vistas a la montaña en un día luminoso y, a la postre, brillante. Una cata ceremoniosa, casi mística, perfectamente conducida por Bento Amaral. Como una liturgia, el recuerdo de este acto solemne es el de haber vivido un momento único. Las notas de cata para algunos de los vinos son anécdota si lo comparamos con la magia que se vivió porque, en realidad, lo más importante fue la admiración de cómo esas botellas guardadas durante décadas, algunas más de 100 años, hacen y son historia. La sublime Malvasía 1875 do Garrafão Nº2 Barbeito fue el colofón de todos los catados. Y otros vinos inolvidables como el Moscatel de Setúbal Apoteca 1902 JMF, Bual Madeira Wine Company 1863, Borges Vintage 1963, Andresen Vintage 1910, Tawny Port Andresen 1910, A.A. Ferreira Garrafeira 1863 de Sogrape, Madeira Terrantez 1978 Justino’s, Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 1983, Moscatel de Setúbal Roxo 20 Anos JMF o Sandeman Vintage 1963. Todos ellos vinos vivos y expresivos, personales, complejos, delicados, impactantes y cargados de historia. Clasificaciones fnales Moscatel de Setúbal 1º - Moscatel de Setúbal Apoteca 1902 (JMF) 2º - Moscatel de Setúbal Roxo 20 Anos (JMF) 3º - Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 1983 4º - Bacalhôa Moscatel de Setúbal 1999 5º - Alambre 20 Anos (JMF) 6º - Adega de Favaios 1975 7º - Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior 2000 8º - Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2004 9º - Bacalhôa Moscatel Roxo 2000 10º - Secret Spot + de 40 anos (GR Consultores) Madeira 1º - Malvasia 1875 do Garrafão Nº2 (Barbeito) 2º - Madeira Wine Company Bual 1863 3º - Justino’s Madeira Terrantez 1978 (Justino’s) 4º - Blandy’s Bual 1920 (Madeira Wine) 5º - Blandy’s Terrantez 1976 (Madeira Wine) 6º - Boal 1978 Frasqueira (Barbeito) 7º - Justino’s Madeira Boal 1978 (Justino’s) 8º - Malvasia 20 anos L 10292 (Barbeito) Porto Vintage 1º - A.A.Ferreira Garrafeira 1863 (Sogrape) 2º - Borges Vintage 1963 (Borges) 3º - Dow’s Vintage1980 (Symington) 4º - Sandeman Vintage 1963 (Sogrape) 5º - Niepoort Vintage 1970 (Niepoort) 6º - Ramos Pinto Vintage 1983 (Ramos Pinto) 7º - Kopke Vintage 1985 (Kopke – Sogevinus) 8º - Borges Vintage 1970 (Borges) 9º - Fonseca Vintage 1985 (Fladgate Partnership) 10º - Noval Vintage 1994 (Sogrape) Porto Tawny 1º - Andresen 1910 (Andresen) 2º - Poças Colheita 1964 (Poças) 3º - Kopke Colheita 1937 (Kopke – Sogevinus) 4º - Noval Colheita 1964 (Noval) 5º - Barros Colheita 1957 (Barros – Sogevinus) 6º - Niepoort Colheita 1957 (Niepoort) 7º - Noval Colheita 1937 (Noval) 8º - Sandeman 40 Years Old Tawny (Sogrape) 9º - Burmester Colheita 1941 (Burmester - Sogevinus) 10º - Ramos Pinto Tawny 30 Anos (Ramos Pinto) 11º - Graham’s Tawny 30 anos (Symington) 12º - Barros Colheita branco 1935 (Barros – Sogevinus) 13º - Niepoort Garrafeira 1977 (Niepoort) 14º - Taylor’s 30 anos (Fladgate Partnership) 15º - 40 Years Old White (Burmester)
