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Navarra El vino es un juego

  • Redacción
  • 2010-12-01 00:00:00

Ludovino es el nombre de la nueva estrategia del Consejo Regulador para acercar el conocimiento del vino a los jóvenes. Concretamente a cien participantes que han demostrando su conocimiento del vino o su afición en ciernes. Los asistentes se dividen en diez equipos con nombre de variedad de uva: Moscatel, Garnacha, Pinot Noir..., empiezan por compartir un aperitivo con vino y tapas de la tierra, y terminan con un homenaje similar y el sorteo de unas cajas de vino. Entre tanto, se enfrentan en cinco retos sensoriales: una mesa en la que identificar tintos con o sin crianza, otra en la que descubrir por el olfato un blanco, rosado o tinto en copa negra, otra en la que diferenciar un rosado de Garnacha del de otra variedad, un trivial del vino D.O. Navarra y, por último, una mesa en la que intentan eso tan difícil incluso para los profesionales que es poner nombre a los aromas. En cada juego, los ganadores reciben un premio directo relacionado con el uso y disfrute del vino, pero sobre todo se incorporan de forma amena, sin gurús ni complejos ,a un ámbito que deben conocer por ser su patrimonio cultural y económico. Navarrawine ya lleva unas temporadas “jugando” con el vino, en pro del vino y del consumo con conocimiento: en el famoso Juego de la Oca y en las Noches de los Jovenes Navarros. Un ejemplo a imitar.

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