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En OpusWine, editora de MiVino y Vinum, el año va a comenzar, como la vendimia, cargado de ilusiones y novedades. Una reconocida y apreciada personalidad del mundo del vino, Cristina Alcalá, se suma a nuestro equipo para dirigir la editorial, tanto en papel como en nuevos formatos, y los eventos que se avecinan.
Consultora de vinos, socióloga por la Universidad Complutense, graduada en Investigación de Mercados y máster en Recursos Humanos, se afianzó en el mundo del vino como máster en Enología y Viticultura por la ETSI de Madrid y como sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid.
Actualmente es directora técnica de Emporio Ferial, organizadora de Iberwine y otros eventos enogastronómicos. Miembro del Comité de Cata de “Guía de Vinos Gourmets”, catadora profesional y jurado habitual en concursos nacionales e internacionales (Decanter, Premios Baco, Tempranillos al Mundo, Premios Bacchus, Acios, Festa do Albariño, Vinos de Jumilla, etc.)
En su faceta de comunicadora ha sido columnista en el diario El País con Nota de Cata, en la revista gastronómica Gourmets, en el portal 7caníbales.com y en otros medios. Dirige la guía digital de vinos de parasaber.com, del Grupo Prisacom, y ha sido colaboradora habitual en los programas Las Mañanas de Radio 1 y El tranvía de RNE, dirigido y presentado por Olga Viza. Además, imparte conferencias en los Cursos de Verano de la Universidad Menéndez Pelayo, Congreso de Periodistas, Fenavin, Jornadas Gastronómicas etc., y ha publicado con éxito los libros El mundo del vino contado con sencillez (Ed. Maeva) y Eligen ellas (Ed. Ex Libris).
Como consultora, asesora en temas enológicos, de marketing, comercialización y enoturismo a distintas bodegas y consejos reguladores, y viene desarrollando proyectos de formación en instituciones profesionales, públicas y privadas, del mundo de la hostelería.
Y por encima de todo, es un ejemplo de profesional inagotable e independiente, ajena a presiones comerciales, y una personalidad sencilla, encantadora, humana, plena de recursos y con una certera visión de futuro.
Futuro que esperamos compartir mucho tiempo. Bienvenida a casa, Cristina.
