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Pionero de la agricultura ecológica, Dionisio Ruiz ha obtenido para su bodega Viña Ijalba la primera certificación de La Rioja para producir, distinguir y comercializar vino “ecológico”. La Bodega posee 70 hectáreas de un extraordinario viñedo y, en colaboración con las investigaciones de la Universidad de La Rioja, ha eliminado el uso de herbicidas, abonos químicos y productos fitosanitarios al uso, sustituidos por las labores artesanales, el estiércol animal y la lucha biológica contra plagas y ataques, algo que cada vez más aprecia el consumidor respetuoso por el medio.
