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El fotógrafo y diseñador Francesco Illy -miembro de una famosa dinastía cafetera de Trieste y “embajador del café” en Suiza, donde vive- ha adquirido en Montalcino la finca de 54 hectáreas “Le Ripi”. El aceite de oliva procedente de esas tierras ya está disponible, mientras que los viñedos aún se están plantando. Además de Sangiovese, Illy también quiere cultivar Pinot noir. “Al fin y al cabo, estoy comprometido con mi fama de hacer siempre cosas no convencionales, incluso disparatadas”, justifica esta elección poco corriente de variedades. Como asesor para su ambicioso proyecto vinícola (“si en el mundo del café le conocen a uno por la máxima calidad, el listón también está muy alto en el terreno enológico”) ha conseguido a Carlo Vittori, que está obteniendo excelentes resultados en Castello Romitorio. Junto a Illy, parece que otro residente en Suiza se ha visto atraído por el pueblecito vinícola de Montalcino. Según noticias aún no confirmadas, se dice que el piloto de Ferrari Michael Schumacher anda en negociaciones para comprar Poggio San Polo, una pequeña bodega de Brunello de Montalcino. ¿Compartirán coche el cafetero y el automovilista para ahorrarse dinero en sus viajes a Italia?
