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Cursos teórico-prácticos de cata, degustaciones en el aula y en las bodegas, armonía de vinos y platos, excursiones enológicas... El aula que desde el mes de junio abrió sus puertas en Valencia ha cuidado el detalle para iniciar a los noveles o perfeccionar el conocimiento de los aficionados al vino. Cuenta con la colaboración de los consejos reguladores y escuelas de hostelería de la zona, y unas instalaciones atractivas y eficaces en pleno centro de la ciudad (C/ Maestro Gozalbo 18).
