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Se ha celebrado en el Gran Círculo Casino de Madrid la fiesta de la entrega de los famosos premios Sibaritas de la Crítica especializada al Vino del Año, Bodega del Año y Vino Revelación. El vino Pedro Ximénez 1830, de bodegas Alvear, ha sido galardonado como Vino del Año; Abadía Retuerta, como Bodega del Año y Terreus Pago de Cueva Baja 1996, de bodegas Mauro, como Vino Revelación. Esta edición contó con la colaboración de cuatro de los mejores profesionales y expertos sumilleres del más selecto mundo de la restauración del momento: Custodio Zamarra, del restaurante Zalacain; Luis Miguel Martin, del restaurante Amparo; Fernando Fernández, del Hotel Palace y Katarzyna Romanska del restaurante Pedro Larumbe. Tras la entrega de los premios se ofreció un cocktail asesorado por Ferrán Adriá, propietario del restaurante El Bulli y gran revolucionario de la cocina que ha convertido el aperitivo en un arte gastronómico.
