Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
El pasado Mes de Marzo se entrego en el Restaurante “El Girasol” de Almoraiva (Alicante), el retrato de Joachin Koerper, octavo cuadro de la serie “Grandes Cocineros” que patrocina la prestigiosa bodega riojana Lan. Al acto, que consistió en una cena preparada especialmente por este gran cocinero de origen alemán pero formado en la mejor restauración y hostelería suiza, y casado con una española que insufla vitalidad a su restaurante. Una cena dotada del rigor técnico y la pasión mediterránea que fue degustada por un selecto grupo de invitados, entre ellos distintos medios de comunicación, restauradores de la zona y amigos. En el acto de entrega del cuadro, Javier Echarri, Director General de Bodegas Lan, señaló la alta calidad, de corte clásico, que impregna todos los platos de Joachin Koerper, donde brilla el rigor de un perfeccionista. La posterior cena fue una brillante confirmación de las palabras de Javier Echarri. El pintor Rafael Muyor explicó brevemente el proceso de creación de su cuadro, basado en un cromatismo cálido y entrañable. Finalmente Joachin Koerper agradeció a Bodegas Lan el haber sido incluido en la serie de “Grandes Cocineros”, donde prima la calidad, que es la palabra que resume toda su filosofía.
