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Jokabel Jiménez se ha incorporado a la cadena de restauración Cinco Jotas, de Osborne y Cia, para ocuparse de la gestión de calidad y compras. Es licenciada en bioquímica, con una apabullante preparación especializada y con una intensa experiencia en cargos similares en Tele Chef y Telepizza. Ahora se encargará de los quince Mesones Cinco Jotas distribuidos por las grandes capitales españolas, una franquicia dedicada a productos de calidad del cerdo ibérico, con uno de los incrementos de facturación más importantes del sector (40% en 1999).
