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Bodegas Gandía acaba de presentar en sociedad su vino Ceremonia Reserva ‘96. El IVAM (Instituto Valenciano de Arte Moderno) fue el escenario elegido para la puesta de largo de este “vino de autor”, como lo definen los responsables de esta emblemática bodega valenciana. Para la presentación se organizó un acto multitudinario, donde se dieron cita personajes relevantes de la vida española, y en él se celebró el estreno mundial de la composición “Ceremonia, Elegía de Jenófanes”, obra original del prestigioso compositor Cristóbal Halffter, escrita para conmemorar el lanzamiento en España del citado vino. Por otra parte, Gandía acaba de iniciar la construcción de su nueva bodega en la finca Hoya de Cadenas, en la pedanía utielana de Las Cuevas. Esta finca, propiedad de la familia Gandía desde 1992, está ubicada en un valle con más de 200 hectáreas de viñedo de las variedades Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Una explotación en la que se aplica la última tecnología de ingeniería agrícola. La nueva bodega estará terminada a finales del 2003.
