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Las posibilidades del particular método de elaboración de la maceración carbónica están contagiando a muchas bodegas españolas, y no precisamente ubicadas en su zona de origen, la Rioja Alavesa. Un nuevo vino se incorpora a la lista de estos jóvenes singulares y de marcada personalidad: el Viñalange 2001 de Bodegas Alvear. Este tinto forma parte del proyecto que la firma andaluza ha puesto en marcha en Extremadura, en la D.O. Ribera del Guadiana, orientada a la producción y comercialización de vinos de calidad y a la construcción de una bodega en la finca Palacio Quemado (Alange-Badajoz). Alvear ha querido desarrollar en uno de sus vinos esta particular práctica de elaboración, y extraer el máximo de color, sabores y aromas de la variedad empleada, la Tempranillo. Un vino lleno de matices, intenso y de poderosa juventud.
