Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
Difícil tarea la que se encomienda a este tipo de vinos con personalidad tan acusada. Aunque hemos de decir, para nuestra tranquilidad, que en España los vinos de maceración carbónica tienen las notas florales muy bien medidas. Por lo tanto, al ser un vino sencillo, ligero, goloso y de acusada aromaticidad floral puede armonizar con pizzas de verdura o pollo, carne blanca a la parrilla, papardelle a la boloñesa, ensalada de pimientos rojos, tarta de cebolla y béicon, jamón de Parma no muy curado, hojaldres varios, berenjenas rellenas de carne de pollo y gratinadas con queso suave, etc. Es decir, se busca un denominador común: alimentos de sabor suave con gusto dulzón. La temperatura de servicio, de 12 a 14º C.
